よなよなエール公式サイト

クラフトビールの世界へようこそ

クラフトビール
はじめてセット

バラエティ豊かなクラフトビールの世界を一度に楽しめる、詰め合わせセットです。「よなよなエール」をはじめとした5種類のクラフトビールを飲み比べできます。はじめての方でも、もっとクラフトビールを楽しめる入門書「クラフトビールのすゝめ」を1冊プレゼント。

 

【8/9更新】セット内容の一部を変更して販売を再開しております。詳しくはページ下部の商品説明文をご確認ください。

商品画像
クラフトビール定期便
よなよな月の生活(毎月12缶~)
¥4,180〜 税込
毎回お好きなものを1本単位で自由に選択できるサブスク!

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レビュー


 

多様な味わいの
ビールを飲み比べ
クラフトビールの世界へ
ようこそ

そんなあなたにおすすめしたい。
5種類入りのお試しセットをご用意しました!
クラフトビール
はじめてセット
よなよなエール・インドの青鬼・
水曜日のネコ・
正気のサタン・
裏通りのドンダバダ
クラフトビールのすすめ 1冊

クラフトビール はじめてセットのおすすめポイント

  1. 個性豊かな
    クラフトビール

    柑橘類を思わせる香りとモルトの甘味が口の中に広がる「よなよなエール」。鮮烈で華やかなホップの香りと、パンチの効いた苦味がクセになる「インドの青鬼」など。1缶1缶が個性の異なるクラフトビールの世界をご堪能ください。

  2. クラフトビール
    入門書付き!

    クラフトビールをもっと楽しめる入門書「クラフトビールのすゝめ」を1冊お付けします。
    「よなよなエール」をはじめとしたビールの紹介や、スタッフおすすめの料理とのペアリングなど、クラフトビール通になれちゃう情報盛りだくさん!

  3. 多くのお客様にご好評いただいている
    低アルコール0.7%IPA

    フレッシュな香りとジューシーでしっかりとした飲みごたえが感じられながらも、アルコール度数は1%未満の低アルコールになっています。「味、喉ごし、香りまで全てが大のお気に入りです。」「低アルコールでこれだけ満足させてくれる飲み物はないです!」と発売してから多くのお客様にご好評いただいています。※20歳未満の飲用はおやめください。

クラフトビール はじめてセットのクラフトビールの紹介

よなよなエール

もうひとりの自分にであう
この時間

グラスからはグレープフルーツようなホップ香がフレッシュに香ります。ホップ香を最大限に引き出すことで、喉をとおったあとも、ホップの香りが心地よくとどまりつづけるように醸造。ゆったりとした余韻にあなたをいざないます。クラフトビールの王道の味わいを追求した、アメリカンペールエールです。

インドの青鬼

驚愕の苦みと
鮮烈な香り

グレープフルーツのような華やかなホップの香りの陰に、思わず「二ガッ!」と叫んでしまうほどホップの強烈な苦味が隠れています。この苦さと深いコクが飲むものを虜にしてやまない、熱狂ビールファンにこそおすすめしたい個性派ビールです。

水曜日のネコ

今夜は気ままに。
心をゆるめるホワイトエール

グラスに注げば立ちのぼる、青りんごを思わせる香りとオレンジピールの爽やかな香り。ほのかなハーブ感がフルーティさを引き立て、すっきりとした飲み口がやさしく喉を潤してくれます。他のビールと比べて苦みが少ないので、普段ビールを飲まない方にもおすすめ。

裏通りのドンダバダ

ベルギーの伝統的なビアスタイルであるゴールデンエールをベースにしつつも、既存の製法にとらわれずモダンに再構築したビール。ベルギー酵母由来の香りとホップの香りが複雑に重なることで、ワインのシャルドネを思わせる爽やかな香りが特徴です。

正気のサタン

ゴキゲンだけが、
ほしいのさ。

アルコール度数 0.7%のIPA。プルタブを開けた瞬間、柑橘系アロマホップと酵母が織りなすシトラスやトロピカルフルーツを思わせるフレッシュな香りが立ち上がります。口いっぱいに広がる爽やかさとジューシーな味わいは、アルコール度数1%未満でありながら、IPAらしい飲みごたえを感じることができます。 ※20歳未満の飲用はおやめください。

エールビール専門の
醸造所ならではの
こだわり

1997年に創業以来、アメリカやヨーロッパを中心に支持されているエールビールのみにこだわり抜いて、つくり続けています。香りとコクが特徴のエールビールの醸造所としては、国内でトップクラスの歴史とノウハウを持っていると自負しています。

厳選された素材
良質なホップとモルトを世界中から求め、伝統的なエールビール製法にこだわっています。モルト(麦芽)は、エールの本場イギリスをはじめとしたヨーロッパ産を中心に輸入し、100%麦芽を使って麦汁を仕込みます。香りづけのホップは、アメリカ・イギリス・ドイツ・ニュージーランドなど世界中から取り寄せ、厳選された素材をふんだんに使用。
硬水にこだわるワケ
エールビール発祥の地は、イギリス中部の町「Burton-on-Trent(バートン オン トレント)」と言われています。この地域の水質はミネラル分を多く含む「硬水」であり、この恵みにより、モルトの甘み、ホップの苦みを引き出す、素晴らしいビールを醸造することができるようになりました。私たちも硬水にこだわり、エールビールの個性とバラエティ豊かな味わいや香りを楽しめるビールを醸造しています。
手間を惜しまない製法
ブルワー(醸造家)が、醸造所内の温度や湿度といった環境を見極めながら醸造し、完成されたビールの中から納得のいくもののみをお届けします。上手く引き出されたアロマや、アルコール感、苦味と甘みの絶妙なバランス、口に含んだときのここちよさをお楽しみください。
ご注意下さい
  • この商品は、お試しセットです。ギフト包装、熨斗(のし)、メッセージカードは承っておりません。
  • 納品書など金額が分かるものはお入れしておりません。
  • グラスは商品に含まれておりません。予めご了承ください。

製品情報

クラフトビールはじめてセット

ブルワー(ビール醸造士)がよなよなエールを注いだグラスを持って眺めている画像

つくり手の思い

サイエンスとアートでつくる

本能に訴えかける香りのよさと豊かな味わいのあるクラフトビールを目指して、ブルワー(ビール醸造士)たちは日夜、分析や検証を繰り返しています。理想とする味と香りのストーリーを描き、そこから逆算して、使用する水やホップ、投入のタイミングなどを検証しているのです。しかし、科学的アプローチだけではまだ不十分。好奇心や日々の探求心から生まれる「閃き」が欠かせません。サイエンスとアート。両輪が回ってようやく、理想のビールに辿り着けるのです。

チームでつくり続ける

一人のスキルに依存せず、醸造チーム一丸でつくる。理想の味を長きに渡り提供し続けるためのポリシーです。チームでつくることで、閃きを生むブルワーの頭の数も増え、革新的なビールが生まれやすくもなります。少し意外かもしれませんが、チームでのビールづくりには、サイエンスが不可欠。数字の裏付けがなければ、チームでの合意形成ができないからです。科学的アプローチができるという強みが、チームでつくることを可能にしているのです。

タンクの前で並ぶよなよなエールのブルワー(ビール醸造士)たちの画像
ビールに味を!人生に幸せを!

クラフトビールを通じて日本のビール文化を変えたい。画一的な味しかなかった日本のビール市場にバラエティを提供し、新たなビール文化を創出することでビールファンにささやかな幸せをお届けしたい。それがヤッホーブルーイングのミッションです。

クラフトビールが注がれたグラスを片手に笑顔で乾杯するファンたちの集合写真

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飲める店・買える店

よなよなエール公式ビアレストラン YONA YONA BEER WORKSの外観画像

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はじめてのクラフトビール

「クラフトビール」にまつわるギモンに「よなよなエール」の醸造所・ヤッホーブルーイングのブルワーが答えます。
ようこそ、クラフトビールの世界へ!

はじめてのクラフトビール

「クラフトビールって、どんなビール?はじめてのクラフトビール」を解説するページの画像
よなよなエールの公式LINEアカウントのトーク画面のイメージ画像

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