そらとしば Play Ball! Aleとは
ボールパークの開放感を引き立てる
缶のデザインは「そらとしば」らしいほどよい高揚感と、あずましさ(※)が感じられるよう、試合日のワクワクした雰囲気や非日常的な空間をイメージしました。
(※)気持ち良さ、心地よさ、落ち着く、ゆったりとした、などを意味する北海道弁
味わい
青々しい香りと心地よい苦み
1杯目にオススメしたい軽快な飲み口で、ホップ由来の爽やかな香りと心地よい苦みが特長です。球場外でも、球場でビールを味わった際の心地よさや高揚感を思い出していただけるようなビールです。
世界初のフィールドが一望できるクラフトビール醸造レストラン「そらとしば by よなよなエール」
2023年3月にオープンした、北海道日本ハムファイターズ新球場「エスコンフィールドHOKKAIDO」(北海道北広島市)のセンターバックスクリーンに位置する"世界初のフィールドが一望できるクラフトビール醸造レストラン”。株式会社ヤッホーブルーイングが、球場限定のオリジナルクラフトビールの製造や、醸造所見学ツアーなどのイベントを開催しています。
(イメージ画像:©H.N.F.)
つくり手の思い
サイエンスとアートでつくる
私たちが目指すのは、科学と感性が共鳴するビールづくりです。醸造技術や香りの分析という「サイエンス」を土台とし、そこにブルワーの閃きや遊び心という「アート」を掛け合わせる。知識と情熱のバランスを極めることで、私たちは驚きと上質さを備えたビールを生み出し続けます。
チームでつくり続ける
大切にしているのは、ひとりの優れた才能やスキルに依存するのではなく、チーム全員の力で理想のビールをつくり続けること。コンセプトに合致したレシピの設計、複数人体制での精緻な製造管理、入念な品質チェック、そして充填作業。そのすべてが歯車のように噛み合うことで、初めて「美味しいクラフトビール」を安定して届けることができます。
ビールに味を!人生に幸せを!
クラフトビールを通じて日本のビール文化を変えたい。画一的な味しかなかった日本のビール市場にバラエティを提供し、新たなビール文化を創出することでビールファンにささやかな幸せをお届けしたい。それがヤッホーブルーイングのミッションです。
