水曜日のネコ | よなよなエール公式通販

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今夜は気ままに。心をゆるめるホワイトエール水曜日のネコ

「水曜日のネコ」は、ベルギー生まれの「ベルジャン・ホワイトエール」というスタイルです。
ホップの苦みが非常に弱く、小麦のやわらかな味わいと甘酸っぱいフレーバーが特徴的。すっきりとした飲み口なので、普段ビールを飲まない方や女性にもおすすめのエールビールです。

1缶	267円（税込288円）

1ケース（24缶） 6,408円（税込6920円）

このエールの特徴について

グラスに注げば立ちのぼる、青りんごを思わせる香りとオレンジの皮の爽やかな香り。
口に含めば、ほのかなハーブ感がフルーティさを引き立て、すっきりとした飲み口がやさしく喉を潤してくれる。「水曜日のネコ」は、心と身体をふっと緩めてくれるような、ベルジャンホワイトエールです。

「水曜日のネコ」は、ベルギー生まれの「ベルジャン・ホワイトエール」というスタイルです。大麦と小麦の両方のモルトを用いて仕込み、スパイスとしてコリアンダーシードとオレンジピールで風味付けを行います。

非常に淡い色で、コリアンダーとオレンジピールの爽やかなアロマに、酵母のフルーティなエステルが相まって非常にリラックスできる香りになっています。

ホップの苦みが非常に弱く、小麦のやわらかな味わいと甘酸っぱいフレーバーが特徴的。すっきりとした飲み口なので、普段ビールを飲まない方や女性にも
おすすめのエールビールです。

受賞歴

「よなよなの里」は1996年に創業して以来、アメリカやヨーロッパなど先進国の富裕層を中心に支持されているエールビールの醸造にこだわり抜いて、造り続けています。これまで造ったコクが特徴のエールビールの醸造所としては、業界トップクラスの歴史とノウハウを持っていると自負しています。

「水曜日のネコ」は、モルトやホップの他に、風味付けのために「コリアンダーシード」「オレンジピール」といった、伝統的なスパイスを使っています。どちらも、ベルジャン・ホワイトには欠かせないもので、コリアンダーシードは爽やかでスパイシーな風味、オレンジピールは、オレンジの甘酸っぱい風味やほんのりとした苦味をつける役割があります。

スパイスの他の香り成分として、ベルジャン酵母が出すエステルがあります。「水曜日のネコ」は、よなよなエールなどよりも高めの温度で発酵させており、こうすることで酵母が出すエステルが多くなり、ビールのアロマがより豊かになります。
スパイスとエステル、これらの香り成分が複雑に絡むことで、「水曜日のネコ」のフルーティでちょっぴりスパイシーなアロマがつくられているのです。

良質なホップとモルトを世界中から求め、それぞれのエールが持つ個性を引き出すため伝統的なエールビール製法にこだわっています。
モルト(麦芽)は、エールの本場イギリスをはじめとしたヨーロッパ産を中心に輸入し、100%麦芽を使って麦汁を仕込みます。
香り付けのホップは、アメリカ・イギリス・ドイツ・ニュージーランドなど世界中から取り寄せ、厳選された素材をふんだんに使用。
エールビール発祥の地は、イギリス中部の街「Burton-on-Trent（バートンオントレント）」と言われています。この地域の水質はミネラル分を多く含む「硬水」であり、この恵みにより、モルトの甘み、ホップの苦みを引き出す、素晴らしいビールを醸造することができるようになりました。
私たちも硬水にこだわり、エールビールの個性とバラエティ豊かな味わいや香りを楽しめるビールを醸造しています。
一般的なビールより炭酸を少なめにすることで泡も味わいもまろやか。
アロマの特徴を上手く引き出し、アルコール感、苦味と甘みを絶妙なバランスに仕上げています。
口に含んだ時の心地よさをお楽しみください。

おいしい飲み方・おいしい楽しみ方

缶から直接グビグビ飲んだらもったいない。美しい琥珀の色合いとエールビールの特徴である香りを楽しむため、飲み口の広いグラスでお飲みください。
喉ごし命のビールと違い、エールビールは香りとコクが命。水曜日のネコの香りが引き立つ温度は、少しぬるめの10℃です。通常のキンキンは5℃くらいのですので、ぬるめと感じるくらいがおいしい温度です。
ゴクゴクといきなり飲んでしまってはもったいない。まずは、色とアロマ(香り)を愉しみます。グラスを光にかざしてみて、美しい琥珀の色合いを目でお楽しみください。
次にグラスを鼻に近づけ、ゆっくりと吸い込みます。柑橘類を思わせる香りがするはず。この豊かな香りこそがエールビールの命なのです。
最後は舌でエールビールを楽しみます。
ワインを楽しむようにゆっくりと口に含み、転がしてください。いつものビールでは味わえない深い甘味、コク、苦味、そして、香りが口の中いっぱいに広がります。

ご愛飲者さまのお声

デザインに一目ぼれしたひとりです(笑) 味はほんとうに苦みがなく、オレンジの皮の香りがする爽やかで非常に飲みやすいビールです。

(30代/女性)
味が少なく優しいお味でオレンジピールのよい香り。週の真ん中水曜日にホッと一息飲みたいビールですね。イラストのネコちゃんも可愛いくてビア好き女子にお裾分けしても喜ばれました。

(40代/女性)
猫とビールが大好きな友人への誕生日プレゼント目的で購入しました。おいしくてかわいい！と喜んでくれてよかったです。

(30代/女性)
最初は、商品名と缶のデザインにつられて買って飲んでみたんですが、シリーズのなかでも、一番のお気に入りです。風味がよく、とても美味しいので、今回はじめて箱買いしました！

(30代/女性)

選べる2つのラインナップ

水曜日のネコ24缶（1ケース）

6,408円（税込6920円）

数量：

定期購入なら「送料無料」「VIP特典満載」
▼リピーターの方はこちらがオススメ▼
水曜日のネコ1缶

267円（税込288円）

数量：

水曜日のネコの美味しさを引き出すグラス

水曜日のネコオリジナルグラス

「水曜日のネコ」の美味しさを引き出して、心をゆるめてくれるグラスです。週の真ん中水曜日、心のスイッチをOFFにして。

850円（税込918円）

数量：

初めての方はまずはこれ！
水曜日のネコ入り飲み比べお試しセット

【製品詳細】: ■水曜日のネコ
名称:発泡酒(麦芽使用比率99%以上)　内容量:350ml　アルコール度数:5.0%
原材料:大麦麦芽・小麦麦芽・ホップ・コリアンダーシード・オレンジピール
賞味期限:製造より9ヶ月(缶裏に記載)　保存方法:冷暗所に保存　製造元:(株)ヤッホーブルーイング

「水曜日のネコ」は、ベルギーの伝統的なビール製法で造られていますが、原料にコリアンダーシードなどの
スパイスを使用しているため、日本の酒税法上は発泡酒に区分されます。