5種のクラフトビール飲み比べ
お母さんに癒しの飲み比べ時間をプレゼント
柑橘類を思わせる香りとモルトの甘味が口の中に広がる「よなよなエール」。桃やトロピカルフルーツを思わせる香りが華やかに広がる「軽井沢高原ビール 2025年限定」。新鮮で華やかなホップの香りとパンチの効いた苦味がクセになる「インドの青鬼」。爽やかな香りと甘酸っぱい味わいが楽しめる「水曜日のネコ」。柑橘類やシトラスを思わせるフレッシュな香りを楽しめるアルコール度数 0.7%の微アルIPA「正気のサタン」。フルーティーな味わいのものから、しっかりした苦味を楽しめるものまで、バランス良く飲み比べをお楽しみいただける5種類のクラフトビールを詰め合わせました。クラフトビールと過ごす楽しいひとときを、感謝の気持ちを込めて贈りませんか？
特別なラッピング
母の日専用の包装紙とメッセージカード
母の日ギフト専用のラッピングで、大切なお母さんへ感謝の気持ちをお届けします。包装紙やメッセージカードは、カーネーションを彷彿とする赤色や、プレゼントにかけるリボンモチーフをメインに、クラフトビールを注ぐチューリップグラスをかたどりました。そして、グラスの中にはこれまでの母の日の想い出を振り返るようなモチーフを取り入れています。手作りの料理やお手紙を贈った年、お花を贈った年、そして今年はクラフトビールを贈った年。これまでも、そしてこれからも続くお母さんへの感謝の気持ちが想い出と共に伝わりますように。
今夜はどのビールの気分？
ビールの種類のことを「ビアスタイル」といいます。ビールの基本的な原材料は「モルト（麦芽）」「ホップ」「水」「酵母」ですが、使う原材料や製造工程の違いによって様々な種類に分けられます。今日では、世界になんと150を超えるビアスタイルがあります。そして、ビアスタイルによって味わいが異なり多種多様な香味を感じられます。ぜひ色々なビールを飲み比べて、自分にピッタリなビアスタイルの味わいを見つけてみてください。
つくり手の思い
サイエンスとアートでつくる
本能に訴えかける香りのよさと豊かな味わいのあるクラフトビールを目指して、ブルワー(ビール醸造士)たちは日夜、分析や検証を繰り返しています。理想とする味と香りのストーリーを描き、そこから逆算して、使用する水やホップ、投入のタイミングなどを検証しているのです。しかし、科学的アプローチだけではまだ不十分。好奇心や日々の探求心から生まれる「閃き」が欠かせません。サイエンスとアート。両輪が回ってようやく、理想のビールに辿り着けるのです。
チームでつくり続ける
一人のスキルに依存せず、醸造チーム一丸でつくる。理想の味を長きに渡り提供し続けるためのポリシーです。チームでつくることで、閃きを生むブルワーの頭の数も増え、革新的なビールが生まれやすくもなります。少し意外かもしれませんが、チームでのビールづくりには、サイエンスが不可欠。数字の裏付けがなければ、チームでの合意形成ができないからです。科学的アプローチができるという強みが、チームでつくることを可能にしているのです。
ビールに味を！人生に幸せを！
クラフトビールを通じて日本のビール文化を変えたい。画一的な味しかなかった日本のビール市場にバラエティを提供し、新たなビール文化を創出することでビールファンにささやかな幸せをお届けしたい。それがヤッホーブルーイングのミッションです。
おいしい飲み方
香りがひきたつ、グラスに注いでゆったりと味わうのがおすすめです。
エールビールはコクのある味わいや、ホップや酵母由来の香りが特徴。それぞれのビールの特徴を最大限感じていただけるよう、おすすめの飲み頃温度をご紹介しています。ぜひ、ご自宅で体験してみてください！
