こんにちは。「よなよなエール」のスタッフ・豪ちゃんです。

突然ですがみなさん、「スパイスカレー」ってお好きですか……！？
声を大にして伝えたい……スパイスの味わいが強くパンチの効いたスパイスカレーには、パンチの効いた私たちのクラフトビール「インドの青鬼」が相性抜群だということを！！！

そんななか、スーパー・北野エースさんに「カレーなる本棚®」というレトルトカレーだらけの不思議な売り場があると聞き、手軽に味わえるスパイスカレーを探究すべく突撃取材！　インドの青鬼にあいそうなスパイスカレーをじっくり選び検証しました。今回は検証結果と、本棚で見つけた変わり種のカレーを紹介します。

カレーなる本棚®とは

カレーなる本棚®とは、北野エースが手がける書店の本棚のようなレトルトカレー売り場。全国各地から選りすぐりのカレーや一風変わったおもしろいカレーなど、約100～300種類をとりそろえるカレー好きにはたまらない売り場です。ラインナップは店舗によって異なり、来店者のニーズやリクエストによって日々入れ替えているのだとか。な、なんとカレーなる取り組みなのでしょうか……！
（※カレーなる本棚は店舗により取り扱い状況が異なります。※撮影時点での情報です。）

インドの青鬼×スパイスカレーの組み合わせは鉄板！

大量のホップがうみだす驚愕の苦みとコク、グレープフルーツのような華やかな香りが特徴のインドの青鬼。スパイスカレーのようなパンチの強い料理や、クセのある料理と相性バツグン！　まだ試していない方にぜひ味わってほしい組み合わせです。

詳しい製品情報はこちら
インドの青鬼製品ページ

ペアリングの検証方法

カレーなる本棚®から厳選した14種類のカレーとインドの青鬼を食べ合わせて、おすすめ度を評価。さらにペアリングのポイントを話し合い、おすすめしたいペアリングを選定します。

検証したスパイスカレー

ビール屋が選んだ！インドの青鬼に合うスパイスカレー5選

お待たせしました！　ウマッ、辛っ、ウマッ、辛ッ、あ、青鬼……！（ｸﾞﾋﾞｯ）を繰り返して導き出した、インドの青鬼にあうスパイスカレーをご紹介します！

辛い×苦い＝まろやか⁉「漆黒の坦々ビーフカレー」

玉ねぎの甘みやビーフの旨味で青鬼の角が取れ、まろやかな味わいに。カレーのコクも強く感じられた、検証した中でも人気の組み合わせです。青鬼自慢の苦みやクセの角が取れても、おいしく食べられるペアリングもあることを再発見！　こんな食べ方もあるんですね。

スパイスの深み×青鬼のパンチ「タンゼンテクニカルプロダクト 札幌スパイスカレー」

クミンやコリアンダーといったスパイスの深みが青鬼のパンチのある味わいと相性◎！　カレーに溶け込んだ玉ねぎやにんじんの甘みも引き立ちます。人気のスパイスカレーとして他メディアでも紹介されており、カレー自体のクオリティーもレトルトカレーとは思えないほど！

濃厚な肉のうまみと青鬼がマッチ！「牛長秘伝和牛入れすぎカレー」

和牛の旨味で重厚感のあるカレーにも、引けを取らない青鬼のコクとガツンと来る苦み！　あと引くスパイス感も強く感じられ、ついもうひと口が進むおいしさです。同じくらい味の強い料理と合わせるとおいしく味わえる、ペアリングの楽しさを体感できました。北野エースが選ぶカレー大賞にも何度もノミネートしている人気カレーとのペアリング、ぜひ一度ご賞味あれ！

和風だしと青鬼の意外な出会い「GARAKU札幌スープカレーチキン」

北野エースが選ぶ第6回カレー大賞「ご当地部門」で第1位にも輝いている逸品。和風だしの旨味が前面に出ているスープに驚きましたが、これが意外にも青鬼のモルトの甘みとマッチ。スパイスのしみ込んだ大きなチキンも青鬼の風味を引き立ててくれます！

青鬼がフルーティーに感じる⁉「つぶら乃山椒カレー」

開けてビックリ、山椒の実がふんだんに使われたこのカレー。ピリリとした辛味の後に青鬼を飲むとあら不思議。フルーティーで複雑なホップの香りが強く感じられました！　山椒の爽やかな香りがパンチの強い青鬼の飲み口をさっぱりとさせ、パクパク食べ進められるペアリングになりました。

【番外編】花椒のピリピリとした辛みが引き立つ「尾上右近さん監修 麻辣チェッターヒン」

番外編として紹介したいのが、麻辣チェッターヒン。北野エース カレーなる本棚®公式アンバサダーである尾上右近さんが監修した商品で、インドの青鬼で引き立った花椒のシビ辛が持続する、パンチ好きにはたまらない組み合わせです。ボリュームのある骨付きチキンやクセになるマイルドなスパイス感が食欲をそそります。

麻辣チェッターヒンは右近さんご本人と試食会を重ね、辛さレベルや具材感、ルーの質感など細部にまでわたって試行錯誤しました！
濃厚でオイリーなチェッターヒンに、花椒の爽やかなしび辛風味が加わり、ありそうでなかったレトルトカレーとなっています。

【番外編】インドの青鬼が甘くなる！？カンボジアカレー

意外性No.1だったのはこちらの生トウガラシが効いたから～いカレーとのペアリング。カレーを頬張った後に青鬼を飲んだ瞬間、衝撃が！　ビールのあの鮮烈な苦みがきれいに消え去り、モルト由来の甘みが口の中を駆け巡ります。強い苦みが特徴の青鬼がとても甘く感じる、ペアリングのおもしろさを体感できる組み合わせです。

見かけたら買うべし！？本棚から見つけた変わり種カレー

カレーなる本棚®には他にもユニークなカレーがいっぱい！　ここでは今回検証したものも含め、私たちが気になった変わり種カレーを紹介します。

大人も禁止の辛さ！？「18禁カレー 痛辛」

衝撃的なパッケージで思わず試さずにはいられなかったのは「18禁カレー 痛辛」。メーカーが18歳未満は食べるの禁止と謳っているほどですが、期待を裏切らない激烈な辛さに検証したメンバーみんなノックアウト。これでもメーカーが展開する18禁シリーズの中では甘口にあたるらしいので驚きです（※その後は辛いのが得意なスタッフがおいしくいただきました）。

衝撃的な見た目と優しい味わいのギャップ「富士山プロダクト 青い富士山カレー®」

真っ青なカレーのインパクトが絶大な「青い富士山カレー®」。もとは山梨県立富士山世界遺産センター内にある“富士山LAVACAFE”の人気メニュー。訪れたお客さまから大好評だったため商品化したのだとか。衝撃的な見た目に反して、そのお味は非常にやさしく食べやすい甘口！　ココナッツミルクや国産桃果汁のほのかな甘さで奥深さが感じられました。

みんな大好きポッポ牛乳の「信州八ヶ岳 牛乳カレー」

インドの青鬼と同じく長野県生まれの商品「ポッポ牛乳」を使った、和風だしの効いたまろやかなビーフカレー。ちなみにポッポ牛乳をつくっている野辺山のヤツレン工場のソフトクリームはアイス・ジェラート部門で食べログ100名店にも選出されており、社内スタッフにも人気です。※ちなみにコチラの牛乳カレーは白くはありません

あま～いメロンがカレーとコラボ！？「北海道メロンカレー」

みんな大好き北海道メロンのピューレをスパイスに合わせて煮込んだ一品。メロンのフルーティーな風味とスパイスのマッチした甘めなカレーとのことで、今回検証はしていないもののどんな味なのか気になります……！

まとめ：インドの青鬼にあうカレー探しの挑戦は続く。

今まで60食以上のスパイスカレーとのペアリングを試してきた私たちですが、和風だしや山椒の効いたカレーとインドの青鬼が合うことを発見したり、から～いカレーの後にはビールが甘く感じたりと、今回の検証でペアリングの奥深さをさらに体感しました！

みなさんもぜひ北野エースさんの「カレーなる本棚®」から気になったカレーとインドの青鬼のペアリングを試してみてくださいね！
今回検証できなかったカレー以外にも、きっとインドの青鬼にあうカレーがたくさん眠っているはず……。インドの青鬼とのベストペアリングを見つける私たちの戦いはこれからです。
みなさんがもしカレーなるペアリングを発見したら、ぜひSNSで「#カレーにはインドの青鬼」をつけて教えてください！　気になった投稿はリポストさせてもらうかも！？

ヤッホーブルーイング公式X： @yohobrewing
ヤッホーブルーイング公式Instagram： @yonayona.ale

カレーなる本棚® 関連リンク

▼カレーなる本棚®が生まれた背景や店舗一覧はこちら
https://www.ace-group.co.jp/products/category/7.html

▼webストアでカレーなる本棚®でのカレー選びを体験する
https://www.kitano-ace.jp/view/page/currybook

インドの青鬼 買える場所

▼ヤッホーブルーイング公式サイト「よなよなの里」
インドの青鬼 商品ページ

ちなみに、北野エースの酒類取扱い店でもインドの青鬼をはじめ私たちのクラフトビールを販売中！　店舗にお立ち寄りの際はぜひお手に取ってみてください。
※取扱いのない店舗もございます。取扱いについて、店舗への問い合わせはご遠慮ください。

▼インドの青鬼についてもっと知りたい方はこちら
インドの青鬼ってどんなビール？

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