（この記事は2020年11月に公開した記事を、2023年5月に再編集したものです）

こんにちは、よなよなエールのメーカー・ヤッホーブルーイングの「いっくん」です。

そろそろ11月22日、「いい夫婦の日」がやってきますね。

この日に結婚や入籍をする方も多いので、まさに今「今年の記念日はどうしようかな……」「とりあえずワインでも買おうかな……」と考えている方も多いのではないでしょうか。

そんな方におすすめしたいのが"麦のワイン"と呼ばれるビール、「バーレイワイン」です。今年はちょっと特別なお酒と一緒に、記念日を楽しんでみませんか？

「麦のワイン」ともいわれる「バーレイワイン」とは？

バーレイワイン（Barley Wine）は、ビアスタイル（ビールの種類）の一種です。「Barley Wine」は直訳すると「麦のワイン」という意味で、通常のビールの10倍以上もの時間をかけて熟成させる「長期熟成」が特徴のビアスタイルです。

ワインという名前の通り、味わいも一般的なビールとは全く違います。

力強いモルト（麦芽）の甘みとボディの強さ、アルコール度数の高さに加えて、熟成を重ねたことによるカラメル・ハチミツ・レーズンの様な香りも感じられるんです。その味わいはまるでシェリー酒やウイスキーのよう。

「ぐびぐび」ではなくゆっくり飲みたい、まさにワインのようなビール。それがバーレイワインです。

※バーレイワインについてもっと知りたい方は、ぜひこちらの記事もご覧ください。 バーレイワイン(Barley Wine)ってどんなビール？

おめでたい時に飲むビール？

バーレイワイン発祥国のイギリスでは、新年を迎えたときなどのおめでたい時にバーレイワインを楽しむことが多いそう。バーレイワインは、昔からそういった「特別な時」に飲むものとして親しまれているビールなんです。

このサイト「よなよなの里」でもバーレイワインを扱っているんです。その名も「眠れるししし」。
※ヤッホーブルーイングのバーレイワイン「ハレの日仙人」の販売は現在終了しております。

ビール🍺の次は…
超々長期熟成ビール「ハレの日仙人2020」開けました
今日は結婚“式”記念日です。
ヤッホーさんのおすすめで、ガドーショコラと頂きました
普通のビールとは全く違う味わい。
イイ感じに我々夫婦も熟成されてきましたよ。 #ヤッホーブルーイング #超々長期熟成ビール #ハレの日仙人 pic.twitter.com/tntg9O16lk

— KuMao_TrStTw🥝 (@KMaoTrsttw) September 23, 2022

記念日だったのでハレの日仙人でお祝い🥂 #よなよなエール #ハレの日仙人 #マジ福袋2022 pic.twitter.com/KDiGglE6gV

— そろ (@solo_urawa) February 4, 2022

ビールとも、ワインとも違う、バーレイワインだけでしか感じられない味わいは、特別な日にもぴったりなんです。

バーレイワインが特に面白いのは「熟成が楽しめるビール」であるというところ。

一般的にビールは新鮮なものほど美味しく、時間が経つと美味しくなくなってしまうのですが、バーレイワインは冷蔵で保管しておくことで、味が劣化せずに熟成されるんです。

「2本買って、1本はすぐに飲もう。もう1本は来年の記念日に開けよう」なんていう楽しみ方ができちゃうのは、まさにワインのよう。バーレイワインを飲んだことがない、という方にはぜひ一度体験してみてほしい楽しみ方です。

特別な、麦のワイン「バーレイワイン」。この機会にぜひ、お試しください。
眠れるししし の商品ページはこちら
※よなよなの里本店・楽天市場店での販売はご好評につき販売終了いたしました。
※次回の販売は2024年秋頃を予定しております。再販時はメールマガジンにてお知らせいたします。
 

おすすめのおつまみは「柿のクリームチーズ和え」

今が旬のもので、バーレーワインにあうおつまみというと……「柿のクリームチーズ和え」が断然おすすめです。柿のやわらかい甘みとクリームチーズの程よい塩気は、バーレイワインの味わいを損ねることなく、むしろ次の一口が進んでしまいます。

レシピページもあるので、よかったらご覧くださいね。

秋のおつまみ「柿のクリームチーズ和え」のレシピページはこちら

バーレイワインで、良い記念日をお過ごしください

本日のよみものでは、ちょっと特別なビール「バーレイワイン」をご紹介しました。

みなさんの記念日や特別な日の時間を、より良くするお手伝いができたら幸いです。

それではまた！

（おわり）