（この記事は2020年11月に公開した記事を、2023年5月に再編集したものです）

こんにちは、よなよなエールのメーカー・ヤッホーブルーイングの「いっくん」です。

そろそろ11月22日、「いい夫婦の日」がやってきますね。

この日に結婚や入籍をする方も多いので、まさに今「今年の記念日はどうしようかな……」「とりあえずワインでも買おうかな……」と考えている方も多いのではないでしょうか。

そんな方におすすめしたいのが"麦のワイン"と呼ばれるビール、「バーレイワイン」です。今年はちょっと特別なお酒と一緒に、記念日を楽しんでみませんか？

「麦のワイン」ともいわれる「バーレイワイン」とは？

バーレイワイン（Barley Wine）は、ビアスタイル（ビールの種類）の一種です。「Barley Wine」は直訳すると「麦のワイン」という意味で、通常のビールの10倍以上もの時間をかけて熟成させる「長期熟成」が特徴のビアスタイルです。

ワインという名前の通り、味わいも一般的なビールとは全く違います。

力強いモルト（麦芽）の甘みとボディの強さ、アルコール度数の高さに加えて、熟成を重ねたことによるカラメル・ハチミツ・レーズンの様な香りも感じられるんです。その味わいはまるでシェリー酒やウイスキーのよう。

「ぐびぐび」ではなくゆっくり飲みたい、まさにワインのようなビール。それがバーレイワインです。

※バーレイワインについてもっと知りたい方は、ぜひこちらの記事もご覧ください。 バーレイワイン(Barley Wine)ってどんなビール？

おめでたい時に飲むビール？

バーレイワイン発祥国のイギリスでは、新年を迎えたときなどのおめでたい時にバーレイワインを楽しむことが多いそう。バーレイワインは、昔からそういった「特別な時」に飲むものとして親しまれているビールなんです。

このサイト「よなよなの里」でもバーレイワインを扱っているんです。その名も「眠れるししし」。
※ヤッホーブルーイングのバーレイワイン「ハレの日仙人」の販売は現在終了しております。

ビール🍺の次は…
超々長期熟成ビール「ハレの日仙人2020」開けました
今日は結婚“式”記念日です。
ヤッホーさんのおすすめで、ガドーショコラと頂きました
普通のビールとは全く違う味わい。
イイ感じに我々夫婦も熟成されてきましたよ。 #ヤッホーブルーイング #超々長期熟成ビール #ハレの日仙人 pic.twitter.com/tntg9O16lk

— KuMao_TrStTw🥝 (@KMaoTrsttw) September 23, 2022

記念日だったのでハレの日仙人でお祝い🥂 #よなよなエール #ハレの日仙人 #マジ福袋2022 pic.twitter.com/KDiGglE6gV

— そろ (@solo_urawa) February 4, 2022

ビールとも、ワインとも違う、バーレイワインだけでしか感じられない味わいは、特別な日にもぴったりなんです。

バーレイワインが特に面白いのは「熟成が楽しめるビール」であるというところ。

一般的にビールは新鮮なものほど美味しく、時間が経つと美味しくなくなってしまうのですが、バーレイワインは冷蔵で保管しておくことで、味が劣化せずに熟成されるんです。

「2本買って、1本はすぐに飲もう。もう1本は来年の記念日に開けよう」なんていう楽しみ方ができちゃうのは、まさにワインのよう。バーレイワインを飲んだことがない、という方にはぜひ一度体験してみてほしい楽しみ方です。

特別な、麦のワイン「バーレイワイン」。この機会にぜひ、お試しください。
眠れるししし の商品ページはこちら
※2024年10月1日（火）より数量限定で販売。タイミングによって売り切れの場合もごさいますのでご注意ください。

おすすめのおつまみは「柿のクリームチーズ和え」

今が旬のもので、バーレーワインにあうおつまみというと……「柿のクリームチーズ和え」が断然おすすめです。柿のやわらかい甘みとクリームチーズの程よい塩気は、バーレイワインの味わいを損ねることなく、むしろ次の一口が進んでしまいます。

レシピページもあるので、よかったらご覧くださいね。

秋のおつまみ「柿のクリームチーズ和え」のレシピページはこちら

バーレイワインで、良い記念日をお過ごしください

本日のよみものでは、ちょっと特別なビール「バーレイワイン」をご紹介しました。

みなさんの記念日や特別な日の時間を、より良くするお手伝いができたら幸いです。

それではまた！

（おわり）