４．缶ビールと瓜二つ「インドの青鬼」再現チョコ

インドの青鬼チョコグラスを作ったスタッフにある気持ちが芽生えました。
「もっと、本物そっくりに作りたい！」

検索履歴には、特注シリコンモールド屋さんの数々。
なんだか様子が……おかしい……。

再現したクラフトビール

インドの青鬼 詳細は こちら

調理時間  1.5時間（冷やし固める時間を除く）

材料（1個分）

ホワイトチョコレート：500g

ミルクチョコレート：10g

食用青色色素（バタフライピー）：30g

食用シルバースプレー：適量
 

特注シリコンモールド

つくりかた

1.専用のシリコンモールドを製作する。

※ 株式会社ワイテック様 にご製作いただきました！

2.ホワイトチョコレートに着色する

溶かしたホワイトチョコレート500gに、バタフライピーを色味を見ながら少しずつ混ぜる。

3.シリコンモールドに流し込みむ

ホワイトチョコレートをシリコンモールドに8割ほど流し入れる。30回ほど軽く机に叩きつけるようにして空気抜きを行う。

（写真左：シリコンモールドをつくるための型）

4.冷やし固める。

並々と注ぎ、冷凍庫で3時間冷やし固める。慎重にモールドからチョコレートを取り出す。

5.デコレーション

ホワイトチョコレートと、ホワイトチョコレートに少量ミルクチョコレートを混ぜたものをそれぞれ用意して溶かす。絞り袋に入れ、竹ぐしを駆使して全神経をつかってデコレーションする。

5.銀のスプレーを吹きかける

仕上げに、缶の頭部分に銀のスプレーを吹きかけたら、完成！

見た目100点！ 歯が立たないという盲点により減点！

なんということでしょう。
遠目には、本物のインドの青鬼かどうか見分けがつかない仕上がりに……！

勿体ないと思いながら食べようとしてみましたが、
これは約500gのチョコレートがみちっと詰まった、鈍器に近い筒。一般人には歯が立ちません。
涙をのんでたたき割ることになるのは、また別のお話……。

おもしろ手作りビールチョコで、想い出に残るホワイトデーに！

クラフトビール好きのこだわりを詰めたチョコレート作り。チョコレートは素人の手でもできることの幅が広く、無限にアイデアが広がるな～と感じました。

ビール好きの方に、それぞれビールとセットでプレゼントしても面白いかもしれません。

変わったチョコ作りに、ぜひ挑戦してみてください！

（おわり）