よなよなエール公式サイト
ビールと水を一緒に飲んでほしいという思いから生まれた「ふらつくビアグラス byよなよなエール」とは？
ビールを飲むとき、一緒に水も飲んだほうがいい。
頭ではわかっているのに、場が盛り上がると、つい忘れてしまう。
そして翌日、重たい頭を抱えながら後悔する…。
ビール好きなら、一度は経験したことがある「あるある」ではないでしょうか。
私たちが行った調査でも「適正飲酒のために心がけていること」の上位に「飲酒後に水を飲む」「飲酒と飲酒の間に水を飲む」が上がってきました。
しかし、実際には「十分な水分がとれていない」人が75％もいることが分かりました。
調査概要
■ 調査期間：2026年5月20日（水）～5月21日（木）
■ 調査方法：インターネット調査
■ 調査対象：20歳～59歳の飲酒習慣*1のある日本人636人
*1）全く飲まない人を除外
この課題を解決するべく、私たちはあるグラスを開発しました。
それが、水も飲まずにいられない！？「ふらつくビアグラス」です。
水を飲まずにビールだけが減っていくと、グラスがバランスを崩して傾きます。
こぼれる前に、水も同じくらい飲んで安定させる。
その結果、水の飲み忘れを防ぐことができるんです。
ビールを愛する皆さまに、これからもずっと、おいしくビールを楽しんでほしい。
そんな思いを込めて、このグラスを作りました。
水と一緒に飲むと何がいい？有識者に聞いてみました
ビールと水を一緒に飲むとどんないいことがあるのか、肝臓の専門家と味覚スペシャリストに聞いてみました。
肝臓の専門家 尾形哲先生
-
尾形哲先生プロフィール
1970年生まれ。肝臓専門医。医学博士。長野県佐久市立国保浅間総合病院外科部長、同院「スマート外来」担当医。一般社団法人日本NASH研究所代表理事。2017年スタートの「スマート外来」は肥満解消と脂肪肝・糖尿病改善のための専門外来。著書に『専門医が教える 肝臓から脂肪を落とす食事術』、『専門医が教える 肝臓から脂肪を落とす７日間実践レシピ』『肝臓から脂肪を落とす お酒と甘いものを一生楽しめる飲み方、食べ方』（いずれもKADOKAWA）などがある。水を飲んでも、アルコールそのものの毒性（酩酊・事故リスク・ブラックアウト・長期の健康リスク）が“相殺される”ことはありません。飲酒量がリスクを決めます。ただし、飲酒と同時に水分を摂ることには意味があります。脱水の進行を抑え、飲酒ペースを落としやすくすることで、結果として血中アルコール濃度の急上昇や“お酒の飲みすぎ”を起こしにくい飲み方に寄せられます。
なぜ飲酒で脱水が起こりやすいのか
アルコールは、抗利尿ホルモン（バソプレシン）の分泌・作用に影響し、尿が増えて脱水傾向になりやすいことが知られています。
実際には個人差もあり、バソプレシン以外の機序も関与しますが、飲酒で「水分が抜けやすい方向に働く」こと自体は臨床的にも整合します。口渇感が引き起こす”飲みすぎ”
脱水によって”口渇感”が生じやすくなります。目の前にビールしかなければ、渇きを癒すためにさらにビールを飲んでしまいます。
水を飲むことで、口渇感をある程度やわらげることができます。さらに、水を挟むことで飲酒ペースが落ち、飲み過ぎを避けやすいです。味覚コンサルタント 菅慎太郎氏
菅慎太郎氏プロフィール
科学的な見地から人の味覚を研究する「味覚コンサルタント」。焼酎利酒師の資格を持ち、お酒と食べ物のマリアージュを探求しながら、味を起点とした商品開発や食育活動に携わる。 味覚のスペシャリストとして。日本テレビ『ぐるナイ』審査員、日本テレビ『月曜から夜更かし』などにも出演。味覚や刺激を“ゼロ点”にリセットする
ビールを一番「美味しい」と感じやすいのは一口目。二杯目以降は、飲食し続けると次第に味に慣れてしまい、味の変化を感じにくくなります。その中で、味覚をゼロ点に戻せる最強の物質が「水」です。お茶や炭酸水など他の飲料では口内に渋みや刺激が残り、次に飲食するものに少なからず影響を及ぼします。味も刺激もない「水」を飲むことで再び一口目の”美味しさ”を感じられるようになります。
ゆっくり時間をかけることで、複雑な味わいをより楽しめる
人間の防衛本能により、味覚は「苦味」や「酸味」を感知するスピードが早いです。一方で「旨味」や「甘味」といった深みのある味わいはゆっくり感じていきます。キンキンに冷やしたビールを喉に流し込むような飲み方は、のど越しや苦味を楽しむ方法としては最適です。けれども、多様な味わいをもつクラフトビールでは、本来の味わいを感じる前に喉を通り過ぎてしまいます。間に水を挟むことでビールをゆっくり味わう時間が増え、クラフトビール本来の豊かな味わいを感じ取ることができます。
お酒の場で水を飲む 自分好みの味に出会うための新習慣に
クラフトビールを飲む際に水を飲むことで、クラフトビールが持つ多様な味わいのバリエーションをより深く実感できるようになります。お酒の合間に水を飲むという習慣は、身体への負担を和らげるだけでなく、「自分好みのビールの味」を見つけ、味わう時間を長く楽しむための最高の飲み方と言えるでしょう。
日々のテイスティングでも…
実は、ビールの造り手であるブルワーも、日々のテイスティングで繊細な香りや風味の違いを正確に捉えるため、合間に「水」を飲んで味覚をリセットしています。
ぜひ皆さんも、水をひと口挟みながら、クラフトビール本来の美味しさをじっくりと味わってみてください！
ふらつくビアグラスが買える場所
ふらつくビアグラスは公式通販サイトからご購入いただけます。
自分用はもちろん、体を大切にしてほしいビール好きの方へ、プレゼントにいかがですか？
販売開始：2026年8月5日9:00、 発送予定：2026年9月中旬より順次
ふらつくビアグラスが体験できる場所（全国で体験可能！）
ふらつくビアグラスを体験できるお店をご紹介します。
水の飲み忘れを防ぐことはもちろん、水と交互に飲むことでクラフトビールの香りや味わいをより一層楽しめます。ぜひ体験してみてくださいね。
こちらの
ふらつくビアグラスを楽しめるお店マップ
からお近くの取り扱い店を探せます。
よなよなビアワークス新虎通り店
-
- 住所：〒105-0004 東都港区新橋4-1-1新虎通りＣＯＲＥ 2F
- アクセス：JR・銀座線「新橋駅」徒歩6分 / 三田線「内幸町駅」徒歩5分
- 営業時間：
- 平日 11:30~14:00(L.O. 13:30)、17:00~23:00(L.O. 22:30)
- 土日祝 12:00~22:00(L.O. 21:30)
- 提供方法：よなよなエール1缶を「ふらつくビアグラス」で提供（税込880円）します。
- HP： https://yonayonabeerworks.com/pages/shop-shintora
その他の飲食店 ※提供方法や期間は各店舗にお問い合わせください
▼北海道・東北エリア
北海道 月と太陽BREWING本店 札幌市中央区南3条東1丁目3アルファ創成川公園ビル1階 北海道 White Seed 函館市末広町14-4 ▼関東・甲信越エリア
東京 居酒屋もちだ 新宿区西早稲田３丁目１−３ 西尾ビル 東京 イサナブルーイング 昭島市昭和町2-7-15 エクセレンス昭島1F 東京 threefeet Tokyo 渋谷区神宮前4-25-3メゾン原宿101 東京 関町セラー 練馬区関町東1-1-8 東京 箱舟 - はこぶね - 文京区後楽1-3-61 東京ドームシティ・ホール入口前 東京 BEER BAR WILDZ 羽村市小作台1-2-12 第3丸八ビル 201 東京 麦酒大学 中野区中野３丁目３４−２３辻ビル 東京 ブルーパブ トゥルース 品川区西五反田7-19-4 エクレール五反田103号室 千葉 BOSO SMASH! BURGER 南房総市久枝1035 SHIP内 埼玉 U.B.P BREWERY さいたま市浦和区高砂2-1-19 ホテルグローバルビュー浦和1F 群馬 Grand No Bar 吾妻郡中之条町四万4228 山梨 漆參（シチサン） 甲府市朝日5-5-11 いせやビル1F 長野 地もの屋響（ゆら） 上高井郡小布施町小布施89-3 長野 信州くらうど 長野市南千歳1－22－6 MIDORI長野2F 長野 ただ美味い酒が呑みたくて 長野市大字南長野南石堂町1248-1 長野 MOSCO naganocity 長野市南千歳1-19-9-B1F ▼東海エリア
愛知 Bar Kuu Viina 名古屋市中区丸の内3-16-34 ウィズワイビル一階 愛知 ひのえのまがり 名古屋市千種区内山3-25-6 トーカンマンション千種801 静岡 NERD 静岡市葵区鷹匠1丁目10-14 ▼近畿エリア
大阪 ALE HOUSE 加美屋 大阪市北区堂山町２−１０ K1ビル B1F 大阪 クラフトビアマーケット ホワイティうめだ店 大阪市北区小松原町梅田地下街4-2ホワイティうめだ NOMOKA内 大阪 クラフトビアマーケット ルクア大阪店 大阪市北区梅田３-１-３ LUCUA大阪B2階 バルチカ内 大阪 マルホ酒店 九条本店 大阪市西区九条南２丁目１６−１１ 大阪 マルホ酒店 ミナミ店 Craft beer bottle shop & Bar 大阪市浪速区元町１丁目４−１２ 京都 SPICE GATE 京都市下京区寺町通高辻上る恵美須之町５４６−１ しきさい寺町ビル 2F ▼中国・四国エリア
香川 IRISHPUB THE CRAIC 高松市西の丸町７−８ 高知 SWAMP FIELD 高知市追手筋1-10-8 上杉ビル１階 ▼九州エリア
福岡 あおぞらブルワリー貝塚駅スタンド店 福岡市東区箱崎７丁目１−１ 福岡 あおぞらブルワリー博多店屋町 福岡市博多区店屋町４−4番28号 2階 We冷泉公園 福岡 ビアスタンド黒崎 北九州市八幡西区東神原町１−２６
全国の飲食店様へ
私たちと一緒にこの取り組みを広げてくださる飲食店を募集中！
【応募締切：2026年9月30日（水）23:59】
全国の飲食店（合計50店舗様）の皆さまへ、本グラス2個を無償提供いたします。
詳細と応募フォームは
こちら
水と一緒に飲んで、末永い飲酒ライフを！
ビールではなく「水」がすすむグラスをつくっていますが、私たちはクラフトビールメーカーです。
「ビールメーカーなのに、どうしてビールがすすむグラスにしないの？ 」と思われるかもしれません。
理由はひとつ。ビールを愛する皆さんに、これからもずっと、おいしくビールを飲んでほしいと本気で願っているからです。
だからこそ、2024年に発表したゆっくりビアグラスのように、体を労わりながらビールを楽しめるアイデアをお届けしてきました。
これからも、皆さんが笑顔でビールと長く付き合えるような、楽しい提案をしていきます。
▼新製品やエンタメ施設など、この夏の楽しみ方はこちら！
