常時500種のビールが揃う！「CRAFT BEER BASE MOTHER TREE」

JR大阪駅から梅田スカイビル方面へ徒歩12分。ビル街の強い風をくぐり抜け、静かな街並みに入る少し手前。目立つ黄色の外観が目印の「CRAFT BEER BASE MOTHER TREE（クラフトビアベースマザーツリー）」。

元々はクラフトビール専門の酒屋さんだったお店が飲食事業や自社醸造へと発展し、今では「ボトルショップ」「レストラン」「醸造所」が一つに集まった、まさにビールのテーマパークのようなお店！ 

店内に足を踏み入れると、真っ先に見えるのがドリンクセラーにギッシリと詰まった国内外の様々なビール！常時約500種類もの豊富なラインナップが取り揃えられており、店内で楽しむのはもちろん、お土産としての購入や発送にも対応しています。 

「まるでビールの宝石箱やぁ✨」と言いたい所をグッと堪えて頂き、次に進んでいきましょう。

さらに奥へ進むと、大きなモニターに「ON TAP TODAY」として15種類のタップビールが表示されています。1〜4番はCRAFT BEER BASEの定番オリジナルビールとなっており、いつ訪れても安定のおいしさを楽しめます。その他の銘柄は入れ替わり制の限定ビールとなっているため、その時々の新しい出会いも魅力のひとつ。

悔いが無いように飲みたいビールは飲みたいときに満足するまで飲みましょう！　推しは推せるときに推せってことです。

店内の醸造所でつくられた定番4種類は、缶での購入も可能。王道の「アメリカンペールエール」から、ラベンダーやカモミールを使った華やかな香りのものまで、バラエティ豊かなラインナップが揃っています。

以前は自社の缶・ボトルの製造を行っていませんでしたが、コロナ禍をきっかけにスタート。当初はラベルを用意している暇もなく、ビールの成分や製造過程がびっしりと書かれた紙で包装して販売していたそうです。

当時のレアなボトルを今でも持っている方がいたら、ぜひ大きく胸を張って自慢してください。私が見に行きます。

さらに、こだわりのフードも見逃せません！「ビ－ルのためのソーセージ」は、CRAFT BEER BASEが開発した至極の逸品。王道の味わいからドライフルーツが入った特徴的なものまであり、ソーセージごとに相性抜群のビールが提案されています。

さらに、ベルギー・イギリス・アメリカ・ドイツといった国や地域をテーマに、3ヵ月ごとにガラリと変わるメインフードも！ビール×フードで無限のペアリングが楽しめます。

この日はタップ2番の「PALE ALE（ペールエール）」と7番の「English IPA（イングリッシュ・インディア・ペールエール）」をチョイス。

どちらもソーセージと相性抜群！しっかりとした苦味の中にモルトの甘味とコクが感じられ、まろやかで味わい深い一杯でした！

クラフトビール初心者の方からコアなファンまで楽しめる「CRAFT BEER BASE MOTHER TREE」。 こだわりの詰まったフードとビールとの最高のペアリングを、ぜひ体験してみてください！

駅直結でサクッと立ち寄れる！「BEER STAND molto!! 阪急三番街店」

阪急梅田駅から直結！　徒歩1分の阪急三番街南館1階地蔵横丁内にある「BEER STAND molto!!（ビアスタンドモルト）」。全国各地の国産クラフトビールと国産ワインを楽しめる立ち呑み店です。

ガラス扉越しに中の様子が見え、楽しそうにお酒を味わっている人たちを眺めていると、看板の指が示す入口へ吸い寄せられるように足が向かってしまいます。

「終電まであと10分？」大丈夫です、走れば駅まで30秒もかかりません（知らんけど）。

タップの数は6種類。さらに隣の冷蔵庫からお気に入りの一本を選んで店内で飲むことも、お土産として持ち帰ることも可能です。

中でも注目なのは、ここmolto!グループと鳥取の「大山Gビール」がタッグを組んだ限定コラボビール「その苦み、爽快につき。」。ホップをふんだんに使用したオリジナルIPL（インディア・ペールラガー）で、しっかりとした苦みとキレのある爽快感が楽しめます。

実はこのビール、スタッフ自ら鳥取のブルワリーまで足を運び、一緒に仕込んだというこだわりが！　ビールにまつわる裏話を聞きながら味わえば、より一層おいしく感じられること間違いなしです！ 

また、見逃せないのが大変お得なビールの回数券。10杯分の価格で11杯分が楽しめるうえに、嬉しい「有効期限なし」、さらに買ったその日から使用可能！「頻繁に来られるかな……」と心配な方でも、自分のペースで安心して使い切ることができます。

回数券を使って早速一杯注文すると、目の前のカウンターですぐにビールが注がれる臨場感を楽しめます。距離の近いカウンター席ではスタッフとの会話も弾み、初めて訪れた人でも温かく迎え入れてくれるアットホームな雰囲気が魅力です。

ビールのお供には、名物の「削りたてトリュフのクリームコロッケ」をぜひ一度味わっていただきたい！ 　揚げたてのクリームコロッケにトッピングされている削りたてのトリュフとチーズからは芳醇な香りが立っています。

一口食べるとサクサクの衣と濃厚なクリーム、そしてトリュフの風味が広がり、言葉が出ないほどの美味しさ！　私の中のコロッケ界に革命が起こりました。ビールが進むこと間違いなしの味わいです。

さらに、旬の食材を取り入れビールとのペアリングを追求した「おすすめ5種盛り」もおすすめ。1人前から注文でき、月替わりで内容が変わるため、訪れるたびに新しい味わいを楽しめます！ 

電車の待ち時間や乗り換えをするとき、フラッと寄れて手土産も買って帰れます。クラフトビールが初めての方も愛好家の方も、誰でも気軽に楽しめる「BEER STAND molto!!」へぜひ立ち寄ってみてください。

梅田にもう一店舗あります。CRAFT BEER HOUSE molto!!

大阪の夜景を堪能しながら、クラフトビールを楽しむことができます。クラフトビールは、世界に誇る個性豊かな国産クラフトビールを生樽で20種類から選ぶことができ、お好みで3種選べる飲み比べセットなどもあります。

デートや記念日、誕生日など特別な日にぴったりのコース料理も楽しめます。

昼からまったりカフェ飲み「NITO Coffee&Craft Beer」

駅から少し歩くと見えてくるオシャレなガラス張りの外観「NITO COFFEE ＆ CRAFT BEER」。

ここには「昼下がりから心地よくお酒を飲み、最後は薫り高いコーヒーで締めくくりたい」という、お酒好き・コーヒー好きなら誰もが共感する最高のルーティンが1店舗で完結できる贅沢な環境が整っています。

店内は全体的に落ち着いた雰囲気。店内は細部までこだわって作られており、入って左側はゆったりとくつろげる空間になっています。椅子やレンガの壁はまるで海外のパブを思わせるかのようなスタイリッシュな内装。

お昼の明るい時間帯からでもビールが楽しめ、心地よい空間でゆったりとした時間を過ごすことができます。

続いて反対側の入って右側のスペースは、先ほどとは少し雰囲気が異なり、半個室のようなスペースも。1人で来られた方や、作業をされる方にも過ごしやすいカウンターテーブルなどがあり、外から入ってくる日の光がとても気持ちよく落ち着いて過ごすことができます。

ビールは常時7種類タップ＆缶にて楽しむことができます。その中でも特徴的なのは「Gusto Crema」というコーヒー豆を使ったエールビールです。

「本当にコーヒーが入ってるの？」と疑ってしまうほどのクリアな色味。実際に飲んでみても、口当たりもスッキリしていて飲みやすい味わい…と思いきや、後からしっかりコーヒー風味が！　すっきり飲みやすいのにコーヒー風味の新感覚でした。

甘いデザートとコーヒーの相性が抜群なのは言うまでもありませんが、実はクラフトビールとも相性ぴったりなんです！

「ビールには濃い味のおつまみ」と思われがちですが、クラフトビールには香りが華やかで口当たりがまろやかな種類も多く、NITOさんの自家製スイーツと驚くほどマッチします。

見た目もかわいいアイスが乗っているアフォガートはSNSでも有名で、一時期は一日に100個以上売れたことがあるとか！

マスターの阿部さんは10年ほどバリスタの経験があり、クラフトビール専門店での経験もあるそうで、コーヒーのこともビールの事にも知識が豊富。コーヒーは豆から種類を選ぶ事ができ、自分の好みの豆を買って帰る事もできるんです！

1人でも、複数人でもゆったりとした時間を過ごすことができます。お昼からビールを楽しんだり、夜にコーヒーを味わったりと、誰もが自分に合ったスタイルで楽しめる「NITO Coffee&Craft Beer」。ぜひ色々なシーンで立ち寄ってみてくださいね！

マルシェのワクワク感！「キッチン＆マーケット ルクア大阪店」

ルクア大阪の地下2階「バルチカ」の奥に広がる、活気あふれる空間「キッチン＆マーケット ルクア大阪店（キチマ）」。

「買う！食べる！集まる！がここにある」を掲げるこのお店は、スーパーマーケットの豊富な品揃えと、飲食店の楽しさを融合させた、新しいスタイルのイベント型ショップです。

ヨーロッパのマルシェ（市場）をイメージした非日常感あふれる空間のなかで、新鮮な食材や珍しい調味料、お惣菜などを購入できるだけでなく、店内の約240席ある共用イートインスペースでその場ですぐに味わうことができます。

さまざまなイベントが絶えず開催されているのも特徴です。イベントごとに内装全体がガラリと変わり、いつ行っても新しい非日常を楽しめて飽きることのない、わくわくする仕掛けが満載！

クラフトビールの選択肢も非常～～～に豊富です！

まず見逃せないのが、お酒を自由に楽しめる「ドリンクステーション」。常時4種類のクラフトビールがタップから提供されています。

この日は4種類の飲み比べセットを注文！　提供されるビールの種類は定期的に変わるため、飲み比べてお気に入りを探すのも、推しビールをじっくり味わうのもおすすめ。

目の前で注がれたビールを受け取って、ほくほくした気持ちでイートインスペースに向かいます。

これだけではありません。
次の写真を、ご覧ください……！

＼バーーーーーーン／

圧巻の一言！！！

国内外のクラフトビール・地ビールがこの規模で揃っている場所は、大阪でもそれほど多くはないのではないでしょうか。定期的に通って、ラインナップをチェックすることが趣味になりそうです。

購入する際にイートイン希望であることを伝えると、プラカップをもらえます。

超充実したラインナップの中から飲みたいビールを見つけ出せたら、次はおつまみ選びです。

寿司やハンバーグ、熟成肉ステーキが味わえるダイニングや中華点心の名店に、自分でよそうサラダバー……。さらには店内で購入した食材を持ち込んでBBQが楽しめるコーナーまであって、迷いに迷いますが、今回はデリコーナーのオススメの品をチョイス！

ロ－ストビーフとスパイスカレーを獲得しテーブルでひといき。
どちらも超絶品でした！

これがランチでも、テイクアウトでも、自由に選択できるのがまた嬉しいポイント。

マーケットならではの多彩なフードをおつまみに、豊富なラインナップから自分だけのお気に入りのクラフトビールを見つける、宝探しのような贅沢な時間をぜひ楽しんでみてください。

サクっとくつろげるレトロ空間「となりのジャックとマチルダ ルクア大阪店」

ルクア大阪の地下2階「バルチカ」を歩いていると、どこか懐かしく温かみのあるレトロでおしゃれな空間が目に留まります。
大阪・福島の超人気立ち飲み店「ジャックとマチルダ」のDNAを受け継いだ、「となりのジャックとマチルダ」です！

内装や設計はすべて社長自らが手がけており、東京のトレンドなども研究しながら古道具や古家具を巧みに配したこだわりの空間なのだそう。
店内に置かれた「和ダンス」をテーブル代わりにする立ち飲み体験に、なんだか心が躍ります！

日本酒がずらり。大阪福島エリアの雰囲気を感じます。

「立ち飲み処」という看板を掲げつつも、カウンター席すべてに椅子を配置するという大胆なリニューアルを行われたとのこと。ルクアでのお買い物帰りや、ゆっくり座って旅の疲れを癒やしたい旅行の合間にも嬉しい！

福島の店舗との大きな違いは、メインとなる調理スタイル。福島では炭火料理を楽しめるのに対して、ルクア大阪店では「鉄板料理」をメインコンセプトに据えています。

イチ推しの「麻婆ニラ春雨」は、肉の旨味と華やかな花椒の香りをたっぷり感じるお味で、ビールがじゃんじゃんすすみます。ふらっと気軽に立ち寄れて、お肉をはじめとした熱々の鉄板料理を楽しめるなんて、なんという贅沢なんでしょうか……！

そんな贅沢にぜひ合わせていただきたいのが、そう、「よなよなエール」です。

日本酒や酎ハイなどの豊富なメニューの中に、クラフトビール「よなよなエール」も、あるんです！

しかもなんとサーバーから注いだ樽ビール。缶とは少し違って感じられる味わいに、特別感があります。

他にも、季節ごとに内容が変わるこだわりの「お万歳（おばんざい）」や、鮮度抜群の「お作りの盛り合わせ」など、少しずつ色々つまみたい方に嬉しいメニューが揃っています。

19時まで開催されている驚くほどお得なハッピーアワーで超満員なこともしばしば！　ぜひチェックしてみてくださいね！

圧巻の30タップ＆窯焼きピザ「クラフトビアマーケット ホワイティうめだ店」

梅田駅と大阪駅に直結する巨大地下街「ホワイティうめだ」。
仕事帰りや買い物の合間にふらりと立ち寄れる最高の立地に、30種類ものクラフトビールがタップから注がれる、パラダイスがありました！

壁一面にタップがずらり。
流行りのビールはもちろん、「あの常連さんが来たら、このビールを出したら喜んでくれるかな」と、通ってくれるお客様の顔と好みを具体的に思い浮かべながら、限定ビールなどを織り交ぜてストーリーのあるラインナップを組んでいるとのこと！

常設の看板ビールは「CRAFTROCK BREWING（クラフトロック）」の定番8種！　飲み比べセットを楽しんで、お気に入りの味を見つけたら、いつ行っても安定の味に帰ってこられる安心感もあります。

そして、ホワイティうめだ店の最大の特徴は、ずばり「本格イタリアン」。

店の奥で抜群の存在感を放つピザ釜を使い、高温で一気に焼き上げる本格ピッツァは、外はサクサク、中はもちもちの極上の仕上がりです！

1番人気メニューの「イタリアン前菜盛り合わせ」も外せません。手作り前菜や定番おつまみが日替わりで12種類も乗っていて、贅沢な気分が味わえます！

ど～～～ん。さすがに大満足です。

お昼どきには、マルゲリータのほか、カレーやパスタのお得なランチセットも！

店内はテーブル席だけでなく一人でも気兼ねなく過ごせるカウンター席が充実しており、平日・週末を問わず、サクッと「時間潰しの1杯」を楽しむお客様も多いとのこと。

内装には店長の趣味であるフィギュアや、ブルワリーのステッカーがたくさん。
一軒家パブのような本気のこだわりと、どこかアットホームな居心地の良さを感じます。

きっと好きなビールに出会える！
30種類ものクラフトビールと本格イタリアンが楽しめる、クラフトビアマーケットホワイティうめだ店さんでした！

梅田にもう一店舗あります。クラフトビアマーケット！

場所は大阪駅直結の大型商業施設「ＬＵＣＵＡ（ルクア）」の地下２階、「バルチカ」。ビールに合わせる料理は、絶品バル飯の数々。こだわりの料理がカジュアルなスタイルで楽しめます！

ハンドポンプ注ぎのリアルエール「ALE HOUSE 加美屋」

JR大阪駅から徒歩７分。商店街の喧騒から少し外れた場所に佇む、知る人ぞ知る大人の隠れ家パブ「ALEHOUSE 加美屋（エールハウスかみや）」。

実はこのお店「ヤッホーブルーイングのよなよなリアルエールを、最高の状態で提供したい」というオーナーの熱い思いからスタートした筋金入りのビアパブ！

ネオンやポスター、看板などに目を惹かれ、足は自然と入口へ……。
階段を下りていくので足元に気を付けてくださいね！　早速入ってみましょう！

店内に入りまず目に飛び込んできたのは沢山のプロレスグッズ達。

オーナーの方が元格闘技選手という事もあり、プロレス関連のものが沢山飾られていました。店内の至るところにあるマスクの中には常連の方からプレゼントして頂いたものも沢山飾られているようです！

テーブル、椅子はウッド調で揃えられており、オーナーが木材を組み立てて手作りしたものも！
DIY家具ならではの暖かい雰囲気に包まれています。 

ビール以外にも様々なジャンルのお酒が揃っており、長い夜をたっぷりと楽しむことができます。

そして注目してほしいのが、下の写真のサーバー。 

実はこちらのサーバー、日本でも数少ない「リアルエール専用のハンドポンプサーバー」なんです！！　このお店には2台設置されており、箕面ビールの「ペールエール・リアルエールver.」が常時繋がっています。

「普通のサーバーと何が違うの？」と思ったそこのアナタへ。

説明しよう！
一般的なビールサーバーはガス圧でビールを押し出しますが、リアルエール専用のハンドポンプサーバーはガスに頼らず、人の手で丁寧に汲み上げて注ぎます。
このひと手間こそが、リアルエールを最高においしく味わうための秘訣なのです！

そもそも「リアルエール」とは、イギリスの伝統的な製法で造られ、提供する樽の中で酵母が二次発酵しているビールのこと。酵母が生きているため、一般的なエールビールと比べて口当たりがとてもまろやかで、炭酸がほとんどないのが大きな特徴。このデリケートで豊かな味わいを守り抜くために、ガスを使わないハンドポンプが欠かせないのです。 

次はフードを紹介！

お店の看板メニュー「加美屋式からあげ」は黒ビールと味噌で仕込んでおり、ひとくち噛めばジューシーな旨みが口いっぱいにあふれ出します。
この唐揚げにつけるのは、15年間一切レシピを変えずに守り続けている特製の「奈良漬入りタルタルソース」。このソースが絡み合うことで、スモーキーな風味がエールビールと極上のマリアージュを生み出します。

同じく15年変わらぬレシピの「奈良漬ポテトサラダ」や、じっくり煮込んだ「牛すじの欧風カレー」、リーズナブルに堪能できる「ジビエ料理」も見逃せません。

実はこのお店の唐揚げ、日本唐揚協会が主催する「第8回 からあげグランプリ 中日本味バラエティ部門」で見事『金賞』を受賞しているんです！！

食べたらわかります。直感で「これは間違いなく金賞だ！！」となること間違いなし！

からあげ×ビールで大優勝している私です。
幸せそうな顔をしてますね。

リアルエールが少しでも気になった方、金賞の唐揚げを食べに行きたいな！　となった方、どんな方でもぜひ一度立ち寄って見てください！　幸せな時間になる事間違いなしです。

本場のギネスとパブカルチャーを体験「BLARNEY IRISH PUB & CAFE」

JR大阪駅直結の商業施設「KITTE大阪」地下1階の呑みエリア、通称「うめよこ」内。
活気あふれる大人のたまり場に、本格的なアイリッシュバー「BLARNEY（ブラーニー）」があります。

店長は神戸出身で、9歳から15年間アイルランドで過ごし、現地のトップ10に入る高名なカクテルバーで腕を磨き続けてきた本物のプロフェッショナル。

お話を伺って、ドリンク・空間づくり・お客さんへのホスピタリティすべてに徹底的なこだわりを感じました。 

「ドリンクはただ酔うためのものではなく、愛を込めてちゃんと作る」という信念のもと、すべてクオリティの高い瓶や樽生のみを提供しています。カクテルも世界基準（IBA）のレシピを徹底し、ラムの銘柄ひとつとってもメニューごとに厳格に使い分ける徹底ぶりです！

特に、看板である「ギネスビール」の注ぎは……まるで芸術です！！！

ギネスの味わいと滑らかな泡の質感を最大限に引き出すため、アイルランドの伝統である「ツーパート・プア（2回注ぎ）」をスタッフ全員が実践。1回目でベースを注いだら2分間じっくりと待ち、2回目のそそぎ後もじっくりと待つと、グラスの縁の上に泡が綺麗に丸くはみ出る「ドーム・エフェクト」が出来上がります。

クラフトビールの存在も見逃せません。常設の「よなよなエール」のほか、毎月ラインナップが入れ替わる2種類のクラフトビールのタップがあります。安定の味と、来るたびに新しい銘柄に出会えるワクワク感、どちらも楽しめる設計だとか。

　

店長が考えるクラフトビールの魅力とは「冒険と好奇心」！

人生において「食べたことがないから試してみよう」と、1回でもチャレンジしようとする好奇心旺盛な人たちにこそ、この一期一会のビールの幅広さを楽しんでほしいと語ります（わ、わかる～～～～！）。

アイリッシュパブならではの「フィッシュ＆チップス」や、1年かけて開発した手作りのハンバーガー、バルサミコが隠し味の「ブルスケッタ」など、豊富な種類のパブフードもビールとの相性が抜群です！

フードもお酒も、何を頼むか迷ってしまったら店長たちに質問してみるべしです。

「普段の好みは？」「いま何件目？」と状態を聞き出しつつベストな提案をしてもらえるだけでなく、ひとつひとつへのこだわりと情熱が聞けたら、ただの飲み食いだけでない特別な「体験」を味わえること間違いなし！

内装と音楽、照明にも並々ならぬこだわりが！

夜がふけるにつれて、その日の客層や空気感に合わせて「1段階ずつ、ゆっくりと、お客様に気づかれないくらいのペース」で照明をじわじわと落とし、音楽のボリュームを調整していく店長の細やかな空間コントロールも、このお店の居心地の良さをつくっています。

なじみのない異国風に見えるのに、なぜかあたたかく落ち着くと感じるのは、「snug(スナグ)」と呼ばれるこじんまりとした個室パブの雰囲気を目指しているから。

まるで自分の家のように心地よくビールと会話に浸れる、本物のパブカルチャーをぜひ体感してください！

以上、オススメのクラフトビールが飲めるお店でした。さすが食い倒れの大阪、どのお店も魅力でいっぱいです！！！
梅田駅から徒歩で行けるお店ばかりなので、ぜひ行ってみてくださいね。

【番外】クラフトビールのテーマパーク「よなよなビアライズ」！

2026年7月、大阪の泉佐野市にオープンした「ヤッホーブルーイング大阪醸造所 よなよなビアライズ」もクラフトビール好き必見のスポット！

目玉は、五感で体感できる「よなよなビアライズ 大人の醸造所見学ツアー」や、なんと醸造タンク直結のタップから自分で注げちゃうクラフトビール！

飲食あり、学びあり、フォトスポットありの、ビール好きのための遊び心あふれる体験が満載の施設です！

最大14種のヤッホーブルーイングのクラフトビールと、ビールにぴったりの軽食もつまみながら、ご家族・友人と屋内外のスペースでくつろいで過ごせます。

梅田でお気に入りのお店を見つけた後は、ぜひ少し足を延ばして「よなよなビアライズ」にも遊びに来てくださいね！

※「入場」と「醸造所見学ツアー参加」はそれぞれ事前予約制です。詳しくはホームページを要チェックです！