よなよなエール公式サイト
【新発売】木樽熟成ビールが登場。2種類の「バレルフカミダス」は数量限定で販売中！！
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【２月２５日 新発売】
あなたのビールの概念を覆す木樽熟成のビール
「バレルフカミダス」
味わいが異なる2種類をご用意しました。
各種数量限定です。
▼バレルフカミダスの詳細はコチラ
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「バレルエイジドビール」というビアスタイルをご存知でしょうか？
ビールを木樽（バレル）の中に入れて長い時間熟成（エイジング）させるビールのことで、
使用する木樽やビールの組み合わせで様々な味わいのビールになります。
木樽もただの木樽ではなく、ビール以外のお酒（ウイスキーやワイン、ラム酒など）を熟成する際に使っていた木樽を使用。
ウイスキーの樽を使えば、ウイスキーの香りがビールに移り、
ラム酒の樽を使えば、ラム酒の香りがビールに移ったり、
ビールと別のお酒が見事に調和します。
初めてバレルエイジドビールを飲んだとき、私は衝撃を受けました。
「えっ！？ビールなのにウイスキーの香りがする！！」
「えっ！？ウイスキー苦手だけど、ビールの味わいと調和していてすごく美味しい！！」
何度も「えっ！？」と言っていました（笑）
ついつい「えっ！？」と言ってしまうぐらい、今まで出会ってきたどのビールとも異なっており、まさしくビールの概念が覆されました。
それ以来、私はバレルエイジドビールの大ファンになり、ビアパブなどで見かけたら必ず注文しています＾＾
バレルエイジドビールはアルコール度数も高く、
よなよなエールやインドの青鬼などよりも、
ゆっくり、じっくり味わうことができます。
よなよなの里では本日より「2種類」のバレルエイジドビールの販売がスタートします！
1つ目は「バレルフカミダス バーレーワイン」、
2つ目は「バレルフカミダス インペリアルスタウト」です。
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◆バレルフカミダス バーレーワイン について
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長期熟成させて造る「バーレーワイン」を、更に2種類の木樽で熟成させました。
木樽特有の「ウッディ」な香りを基調として、
「チェリー」のように甘酸っぱく、
「クリームブリュレ」のようにほろ苦くも優しい香りが広がります。
重すぎない飲み口のため、バレルエイジドビールがはじめての方にもおすすめです。
アルコール度数：11.5％
木樽由来の「バニラ」「ウッディ」な香りを基調に、
「チェリー」のように熟した果実の香り、
「カカオ」「チョコレート」を思わせる甘くほろ苦い香りがふわりと広がります。
口に含むと、9種類もの麦が作る甘みとコク、
何層にも重なる複雑な味わいがたまりません。
アルコール度数：12％
どちらも醸造に長い時間と手間ひまがかかるビールのため、
数量に限りがございます。
バーレーワイン版は2,000本限定でおひとりさま2本まで、
インペリアルスタウト版は1,600本限定でおひとりさま1本まで。
使用する木樽や、木樽に入れるビール、そして熟成期間。
その組み合わせによって個性が変わるため、二度と同じ味わいが誕生しない一期一会のバレルエイジドビール。
バレルフカミダスでぜひ、新しいビールを体験してみませんか？
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2種類両方をご購入の場合
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・2種類を別々に注文すると、それぞれに送料が発生いたします。
・送料をまとめたい場合は、2種類それぞれのご希望数量を買い物かごに入れてから、まとめてご注文ください。
・2種類まとめてご注文いただいた場合、別々のお届け日を選択されましても、早いお届け日にまとめて発送いたします。
▼バレルフカミダスの詳細はコチラ
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もっと知りたい！バレルフカミダス
バレルフカミダスができるまでのお話や、
ブルワーのこだわり、飲み比べた感想などなど。
▼もっと知りたい方はコチラ！
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バレルフカミダスは醸造の工程や味わいが、
他のビールとはとても異なります。
そのすべてをお伝えしたいのですが、
ニュースでお伝えしようとすると、
超大作の論文になってしまう恐れがあります（笑）
そこで、バレルフカミダスのこだわりがより多くの人に伝わりますよう、
醸造工程や2種類のバレルフカミダスを飲み比べた記事をご用意しました！
バレルフカミダスについてもっと知りたい！
という方はぜひご覧くださいませ♪
▼もっと知りたい方はコチラ！
※こちらのニュースは2/21配信のメールマガジンに記載した内容を転載しております。
（ほぼ週1回の頻度で配信しています。）