記事更新日：2024年9月18日

こんにちは！

エスコンフィールドHOKKAIDOにあるクラフトビール醸造所「そらとしば by よなよなエール」のブルワー・まれみんです。2024年9月18日から「選手の折れたバットをビールに！？そらとしば×ファイターズファンでクラフトビールをつくろうプロジェクト」がスタートしました。

この記事ではプロジェクトの概要と、私たちの想いについて紹介させていただきます。ぜひ、最後までご覧いただき、いいなと思った方はプロジェクトに参加していただけると嬉しいです！

※「そらとしば by よなよなエール」ってなに？という方はこちらをご覧ください。

担当ブルワーからごあいさつ

私は昨年まで長野県の佐久醸造所で働いていたのですが、今年から北海道に移住。北海道の方や、北海道に来る方にクラフトビールの魅力を知ってほしい！　という想いで、「そらとしば」で日々ビールをつくっています。

▲「そらとしば」のビール製造チーム。真ん中が私です。

「そらとしば」で人気なのが「シーズナルビール（季節限定のビール）」です。季節や気温でもビールの味わいは変わるので、その時々でおいしいと思ってもらえるようなビールを提供しています。11~12月ごろに提供される、第10弾目のシーズナルビールの開発担当が、私です。

「今シーズンの余韻に浸れるビール」をつくりたい

提供時期がちょうどF FES（ファイターズ主催のファンイベント）当日だったので「今シーズンのファイターズの活躍を振り返りつつ、その余韻に浸れるようなビールをつくりたいなあ」と思い、開発をスタートしました。

悩んだ結果、今回のビアスタイルは、モルトの香りやコクが感じられる秋にぴったりの「ブラウンエール」をベースにした「ウッドエイジドビール（Wood Aged Beer）」に。

「ウッドエイジドビール」とは、ビールにウッドチップなどの木材を加えて、香りや味わいに複雑さを出したビアスタイル。ゆったりと飲むのにちょうどいいんです。以前、ウッドチップを使ったおいしいビールに出会ってから、私もいつかつくりたい！　と思っていたんですよね。

▲秋になると、深い琥珀色のブラウンエールが飲みたくなります。

「ビールに木を入れておいしいの？」と思うかもしれませんが、意外と木の香りを活かしたビールって世界にはあるんです。ウイスキーの木樽でビールを熟成させたり、白樺の樹液を使ったビールがあったり。で、それが結構おいしいんですよ！　いろいろな種類のチップを取り寄せて、「これだ！」というものを今回の醸造に使用することにしました。

▲今回醸造に使用する予定のウッドチップ

そして、できるならファイターズに関係がある方が、飲んでみたいと思ってくれる方が増えるかも……ということで「バットもビールに使えないか？」というアイデアが出てきました。

▲今回譲り受けた「折れた」バット。誰のものかはこの後ご紹介します！

練習や試合等で折れてしまうバットの一部を醸造に使用して、今期躍動した選手の想いのようなものもビールに込められたら素敵じゃないか……そんなお話をファイターズさんにさせてもらったところ、バットの使用を快諾いただけて、今回のプロジェクトが始まったのです。

野球もクラフトビールも好きな人同士で、ビールをつくりたい！

バットを醸造に使用するためには、汚れや塗装等を落としてから、適切なサイズに加工することが必要です。この工程を、ファイターズファンかつクラフトビールファンの皆さんと一緒に出来たらとっても楽しそうだなあと思って、今回の募集をかけることにしました。

何を隠そう、私たち「そらとしば」のスタッフももれなくファイターズファンなのです！　ファイターズもビールも好きな人同士が集まって、選手の折れたバットを加工しつつ、一つのビールを仕込む。それをF FESでみんなで飲めたら最高だなあと思っています。ぜひ、沢山の方に参加していただけたら嬉しいです！

▲醸造所のメンバーと奇跡的にチケットがとれたオールスター観戦でパシャリ。

今回使用するバットをご紹介！

さて、気になっている方も多いと思いますので、今回のビールづくりに使用するバットが「どの選手のものなのか」を発表致します。先に言います。かなりスゴイです！！

※背番号順に発表します。

アリエル・マルティネス 選手

ⒸH.N.F.

野村 佑希 選手

ⒸH.N.F.

松本 剛 選手

ⒸH.N.F.

郡司 裕也 選手

ⒸH.N.F.

水野 達稀 選手

ⒸH.N.F.

田宮 裕涼 選手

ⒸH.N.F.

ファンの方なら分かっていただけると思うんですけど、す、すごくないですか！！　私は最初にファイターズさんからこのバットを受け取って何気なくグリップエンド（背番号が刻印されてます）を見たとき「えっっ！！！」って思わず声出ましたし、その後は運びながら手が震えてました。

正直、これはスゴイものを受け取ってしまった、絶対に失敗できないぞ……という緊張感がすごいのですが、その緊張をはねのけておいしいビールをつくりますので、ぜひお楽しみに！

プロジェクト詳細

以下、今回のプロジェクトの詳細です。

9/18（水）　　　　　 ：プロジェクト発表・加工イベント体験 参加者募集スタート
9/18（水）-9/27（金）：参加者募集期間
9/30（月）-10/4（金）：当選者さまご連絡期間
10/19（土）AM　　　 ：バット加工体験イベント当日★
11/1（金）　　　　　 ：ビール仕込み当日
※仕込みの様子やビールの様子は随時SNS・メルマガ等で発信致します。
11月下旬　　　　　　：先行試飲会★
11月30日（土）　　　：F FES 2024にて開栓★

お客様に参加をお願いするのは★のマークがついている所です。詳しくご紹介します。

10/19（土）：バット加工体験イベント

※画像はテスト時の様子です

バットをビールづくりに使用できるように加工をするイベントです。今回のプロジェクトの紹介や、加工方法のレクチャー等をさせていただいた後は、実際に加工をしていただきます。加工後には私たちからビールを振る舞う、軽い打ち上げも予定しております。ぜひ一緒に乾杯しましょう！

※ノコギリ等の刃物を扱うイベント且つ、終了後にアルコールの提供を伴う打ち上げなどを予定しておりますので、未成年の方・運転のご予定がある方にはご参加いただけません。ご了承下さい。

イベント詳細：
■開催日：2024年10月19日（土）
■開催時間：10:00～12:30
■定員：20名弱
■参加料金：無料
■集合場所：そらとしば by よなよなエール（ 公式HPはこちら ）

お申し込みはこちら※9/18（水）11:00～9/27（金）23:59まで
※お申込みには、北海道日本ハムファイターズオフィシャルファンクラブ「FAV」のアカウントか、F VILLAGE アカウント（登録無料）が必要です。

※ イベントの規約 を必ずご確認の上お申し込みください。
※参加希望者多数の場合、抽選となります。当選者の発表は、当選のご連絡をもって代えさせていただきます。電話やメールでの当選結果のご質問にはお答えできませんので、ご了承ください。
※お客様都合によるキャンセル・内容変更は受け付けておりません。
※やむをえずイベントが中止になる可能性がございます。中止となった場合は個別にご連絡をさせていただきます。

ビールづくりの様子は随時発信！

今回のプロジェクトでは、ビールができるまでの様子を随時発信していきます。そらとしばの 公式X や 公式Instagram 、北海道日本ハムファイターズオフィシャルファンクラブ「FAV」会員の方向けのメルマガなどでお届けします。

通常のビールづくりではめったに見れないようなシーンをお見せできるかも。完成までワクワクしながらいただけると嬉しいです。

「イベントには参加できないけど、このプロジェクトには何かしらで関わりたい・応援したい！」という方は、ぜひそらとしばのSNSアカウントのフォローをお願いします（年会費はかかりますが、FAVに加入するのももちろんおすすめです！　私も入ってます♪　 FAV入会申し込みページはこちら ）。

11月下旬：先行試飲会・11/30（土）F FES当日

※画像はイメージです

一緒にビールづくりを手伝っていただいた方に、一番最初に飲んでもらえたら。そんな想いで、11月下旬（F FES3日前～前日あたりの予定です）には、加工イベントに参加していただいた方と若干名をお呼びして「先行試飲会」を実施予定です！

まだ詳細は未定ですが、決まり次第そらとしば公式SNS等で告知いたします。ぜひ、フォローもよろしくお願いします！（ 公式X , 公式Instagram ）

11/30（土）のF FES当日にも何かあるかも……？　こちらもまだ未定ですが、みなさまF FESには足を運んでいただけると嬉しいです。開栓したてのシーズナルビールを一緒に味わいましょう～！

ご参加、お待ちしております！

ここまでご覧いただき、ありがとうございました。
この記事の公開日は2024年9月18日。今シーズンの試合ももう少しですが、ファイターズならきっとCS進出、リーグ優勝を果たしてくれると信じています。そして、エスコンフィールドでの日本シリーズも……！

今期を走り抜けたファイターズ、そして一緒に応援してきたファイターズファンの方と一緒に、今年の思い出を語り合えるようなビールをつくりたいと思っています。プロジェクトへの皆さまのご参加、お待ちしております！　それではまた。