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【2026年10月3日】軽井沢星野エリアで「フレッシュホップエール開栓祭」開催！
2026年10月3日(土)に、【軽井沢星野エリア×ヤッホーブルー イング】のイベント「軽井沢ビール クラフトザウルス フレッシュホップエール開栓祭」を開催します！
※ 軽井沢星野エリア ：長野県軽井沢町の中央あたりにあるリゾート地。軽井沢の豊かな自然や美味しいお食事が楽しめるエリアです。
※ ヤッホーブルーイング ：「よなよなエール」や「インドの青鬼」「水曜日のネコ」などを製造販売する長野県のクラフトビールメーカーです。
さらに2026年10月3日(土)～限定数量がなくなるまで、軽井沢星野エリアにて「フレッシュホップスペシャルフェア」を開催します。
いずれも入場無料、予約不要です！（一部有料イベントあり）
2026年の「軽井沢ビール クラフトザウルス フレッシュホップエール」の開栓を、みんなで一緒にお祝いしましょう！！
「フレッシュホップエール開栓祭」とは？
「軽井沢ビール クラフトザウルス」シリーズは、ヤッホーブルーイングの創業の地・軽井沢の住民や訪れる人々に、自由で多様性のあるビールの楽しみ方を伝え、地元軽井沢をクラフトビールで盛り上げたい！ という思いから生まれたクラフトビールです。
その中でも「軽井沢ビール クラフトザウルス フレッシュホップエール（以下、フレッシュホップエール）」は、夏に収穫したフレッシュホップを使用してつくる、1年に1度だけの特別なビール。生のホップでしか表現できないフレッシュで青々しい香りやみずみずしい味わいが特徴です。
数量限定ではありますが、この特別なビールをふるまい、もっとたくさんのみなさんと開栓をお祝いしたい！ それを実現させるために、今年も軽井沢星野エリアで「フレッシュホップエール開栓祭」と「フレッシュホップスペシャルフェア」を開催することになりました！
軽井沢の短い秋を楽しみながら、フレッシュホップエールの開栓をみんなでお祝いしましょう！
「フレッシュホップエール開栓祭」プログラム
フレッシュホップエール開栓祭のタイムスケジュールです。
楽しいコンテンツ盛りだくさんでお届けします！
◆13:00～ ビールにまつわるコンテンツ
・「村民食堂」「カフェ ハングリースポット」でのフレッシュホップエール2026販売
・「村民食堂」でのペアリング体験
・フレッシュホップセミナー
（予約不要・無料 / 14時～と15時～の2回開催 / 各回20分）
・ホップ3品種嗅ぎ比べクイズ
・コーンホール（アメリカ発祥の屋外ゲーム）
・ホップティー（ホップの香りを楽しめるお茶）振る舞い
・焚火
・フリーピアノ
（1曲弾いていただいた方にはフレッシュホップエールを1缶プレゼント！）
◆16:00～ フレッシュホップエール2026開栓祭
・スタッフ・ファンの皆様で乾杯（1杯分を無料提供）
・開発担当ブルワーとホップ栽培農家のプチトークショー
フレッシュホップエール2026の発売を記念し、開栓イベント「フレッシュホップエール開栓祭」を「軽井沢星野エリア もみの木広場」にて実施します。
「村民食堂」「カフェ ハングリースポット」でフレッシュホップエール2026を販売するほか、乾杯用の「フレッシュホップエール2026」を1杯無料で提供し、参加者全員で乾杯をしてビールの完成をお祝いします！
ワインに例えれば「ボジョレー・ヌーヴォー」。今年のホップでつくったフレッシュホップエール開栓を祝い、味わい、楽しみましょう！
また、ビールの開発に携わったブルワーがビールづくりの裏側や楽しみ方についてお話しする「フレッシュホップセミナー」や、「村民食堂」でのペアリング体験*などのコンテンツも楽しんでいただけます。
*）フレッシュホップエール2026と相性のいい「熟成味噌の煮込みハンバーグ定食」を一緒に注文すると200円割引。10月3日以降も「村民食堂」でフレッシュホップエール2026を提供予定。期間中はペアリング体験をお楽しみいただけます。
「フレッシュホップエール開栓祭」開催概要
◆開催日：2026年10月3日(土)
◆開催時間：13:00～17:00
◆参加料金：無料（事前のお申込不要）
◆場所：軽井沢星野エリア もみの木広場（星野温泉 トンボの湯横）
〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉星野２１４８−７
◆アクセス：軽井沢駅から西武観光バス（路線バス）で約20分
◆バスのりば：JR軽井沢駅北口1番のりば 「星野温泉トンボの湯」下車
◆雨天決行、荒天の場合中止
中止を判断した場合のみ、LINE（
軽井沢星野エリア
）及びX（
【公式】軽井沢ビールクラフトザウルス／ヤッホーブルーイング
）にてお知らせいたします。
「フレッシュホップスペシャルフェア」とは？
「村民食堂」では、フレッシュホップエールの解禁に合わせて「フレッシュホップペアリングセット」を提供します。
生ホップならではの青々しく爽やかな香りとすっきりとした苦味は、味噌とチーズをあわせたソースで仕上げた「熟成味噌の煮込みハンバーグ定食」と相性抜群。
また、「カフェ ハングリースポット」では、この時期限定のクラフトビールを気軽にお楽しみいただけます。
フレッシュホップスペシャルフェア
期間：
2025年10月3日(土) ～限定数量がなくなり次第終了
時間：
9:30〜21:30
価格：
フレッシュホップペアリングセット 2,930円
軽井沢ビール クラフトザウルス フレッシュホップエール2026 単品 1,100円
場所：
村民食堂 / カフェ ハングリースポット
「フレッシュホップエール2026」について
フレッシュホップエール2026に使用するホップは、地元軽井沢の休耕地を活用した畑で栽培したものです。
栽培は「いつかホップを育てたい」という思いを持っていた長野県小海町在住のヤッホーブルーイングファン「やっほ～さん」と提携して実施しました。
また、ビールの原材料に触れていただくことでクラフトビールの楽しみ方を広げたいという思いから、7月25日(土)に「軽井沢フレッシュホップ収穫祭2026」を開催し、地元住民やツアー参加者を含む約30名と一緒にホップを収穫しました。
あかねさん・ウッディーさん・ウブさん・えっちゃんさん・かなめさん・かわちゃんさん・けんさん・さっちゃんさん・ダイさん・ナオヤさん・にゃっちゃんさん・パラピーさん・Harlekinさん・びあとらさん・マッキーさん・まぼさん・まるケンさん・リーチさん・リョウスケさん・わこうさん
注意事項
・本イベントへのご参加は無料、事前のお申込不要です。
・予期せぬ事情により、やむをえずイベントが中止になる可能性がございます。
・ご家族でご参加いただけますが、飲酒は20歳以上の方のみ可能です。（※20歳未満の飲酒は禁止されております）。
・お車、バイク（同乗者含む）、自転車を運転される方の飲酒は固くお断りさせて頂きます。
・当日の写真をSNSや公式サイト「よなよなの里」などに掲載させていただく可能性がございます。
・イベント当日にメディアの取材が入る場合がございます。予めご了承ください。
2026年のフレッシュホップエール、こだわりの製法や味わいについては、こちらのプレスリリースでご案内しております。ぜひのぞいてみて下さいね！
今年収穫した地元産生ホップを使用した「フレッシュホップエール」新発売
（おわり）
