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ホワイトアスパラのチーズ焼き

ホワイトアスパラのチーズ焼き

調理時間 10分

材料(1人分)

粉チーズ:大さじ1.5
小麦粉:大さじ2
オリーブオイル:適量
ハーブソルト:適量
ホワイトアスパラ:3本

つくりかた

1.材料をカットする

粉チーズと小麦粉を混ぜ、瓶から出したホワイトアスパラにまぶす。
 

2.材料を混ぜる

オリーブオイルを引いたフライパンで周りがかりっとするまで焼いたら、ハーブソルトかけて完成!

つくり方のワンポイント

外がカリっとするまで焼くと、外はカリカリ、中はほくほくになります。

ペアリングのポイント

繊細な味わいを楽しめる「裏通りのドンダバダ」には、淡白な味わいのホワイトアスパラを合わせつつ、カリっとした粉チーズと爽やかなハーブで少しパンチを持たせました。

レシピに使用した材料

ホワイトアスパラガス

この記事に出てくる商品
裏通りのドンダバダ
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