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ポテトとオイルサーディンの味噌チーズ焼き
※東京ブラックは2023年3月の生産分をもって終売いたしました
調理時間 10分
材料（1人分）
- みそ：小さじ1
- ピザチーズ：大さじ2
- ジャガイモ：2個
- オイルサーディン：4匹
- ハーブソルト：適量
つくりかた
1.材料をのせて焼く
レンジで3~4分加熱したジャガイモを、アルミホイルの上を置き、十字に切り込みをいれる。
細かく刻んだオイルサーディン・ピザチーズ・味噌を混ぜ合わせたものをのせて、トースターで焦げ目がつくまで焼いたら完成！
ペアリングのポイント
東京ブラックの焙煎されたモルトのコクに、味噌の香ばしさとスモークサーディンのスモーキーさを合わせました。また、東京ブラックのもつ甘味がジャガイモの甘味と合います。トースターでしっかり焦げ目をつけると、香ばしさが増してより東京ブラックとの相性が良くなるのでおすすめです。
レシピに使用した材料
この記事に出てくる商品
東京ブラック
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