![【巻くだけ!おしゃれおつまみ】いちじくマリネ生ハム巻き](/cms/img/columns/recipe/choimeshi/いちじくマリネ生ハム巻き_完成2.jpg)
【巻くだけ!おしゃれおつまみ】いちじくマリネ生ハム巻き
調理時間 10分
こんばんは、よなよなスタッフ「ちゃっぴー」です。
いちじくの旬は夏と秋の年2回なんだとか。この時期のいちじくはとっても甘くてフルーティー。今回はそんないちじくをつかった、簡単でちょっぴりおしゃれなフルーツおつまみをご紹介します!水曜日のネコとのフルーティーな香りと相性抜群です。
材料(2人分)
![いちじくの生ハム巻きの材料](/cms/img/columns/recipe/choimeshi/いちじくマリネ生ハム巻き_材料.jpg)
- イチジク:4つ
- 生ハム:お好きな量
- ★バルサミコ酢:大さじ1.5
- ★オリーブオイル:大さじ1
- ★塩・粗びきコショウ:少々
つくりかた
1.カットしたイチジクと調味料を混ぜ、生ハムで巻く
![いちじくの生ハム巻きの工程①](/cms/img/columns/recipe/choimeshi/いちじくマリネ生ハム巻き_工程1.jpg)
![](https://yonasato.com/wp/wp-content/uploads/2021/07/20210531_spice_3-1.jpg)
4等分したイチジクと★の調味料をすべて混ぜ合わせ、生ハムで巻いたら完成!
作り方のワンポイント
胡椒はパウダーではなく、ホールのものを使用するとスパイシーに! よりおつまみ感が出るので、おすすめです。
ペアリングのワンポイント
やさしい味わいに心がゆるまる
ビールの持つ酸味といちじくの甘味の調和を感じられます。また、生ハムの塩味がビールやイチジクの甘みを引き立たせるくれるので、やさしい味わいを楽しむことができますよ。
この記事に出てくる商品
![水曜日のネコ](/cms/img/wp/wp-content/uploads/2019/07/pic_regular_suiyou@2x.jpg)
水曜日のネコ
詳細はこちら