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混ぜるだけ！アボカド海老マヨ餃子
茹でて混ぜるだけ！簡単冷凍餃子アレンジレシピをご紹介。
調理時間
15分
材料（1人分）
- 冷凍餃子：5～6個
- アボカド：1/2個
- ボイルエビ：30g
- パクチー：適量
- マヨネーズ：大さじ2
- 酢：小さじ1
- コリアンダーパウダー：適量
つくりかた
1.餃子を茹でる
鍋に湯を沸騰させ、冷凍餃子を入れて5分茹でる。
2.混ぜる
アボカドを潰してマヨネーズ、酢と混ぜ合わせ、刻んだボイルエビを加える。
3.盛り付け
皿にパクチーと餃子を盛り付けて、アボカドソースを乗せてコリアンダーパウダーを振る。お好みでフライドオニオンを乗せる。
作り方のワンポイント
パクチー（コリアンダー）が苦手な方は、ハーブソルトやスパイスミックスで代用してください。
ペアリングのポイント
アボカドマヨの濃厚で酸味のある味わいと、餃子の肉汁の旨味が、裏通りのドンダバダの爽やかな香りとマッチします。
この記事に出てくる商品
裏通りのドンダバダ
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