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コーンチーズ焼き

コーンチーズ焼き

夏といえば食べたくなるもの…それはトウモロコシ!

コーンは焼いたり、茹でたりすることでさらに甘味が広がり、しょっぱい料理と相性抜群。そしてクラフトビールとの相性も◎ 今回はとっても簡単なコーン料理をご紹介します。

調理時間 15分

材料(1人分)

材料
とうもろこし:1/2本
溶けるチーズ:60g
生ハム:2枚(一口大に切る)
黒胡椒:適量
 

つくりかた

1.レンジで加熱

とうもろこしの身を削いで、レンジ600Wで1分加熱する。

2.焼く

フライパンにチーズを3つにわけて広げておき、弱~中火の火にかける

3.具材を乗せる

チーズの上にとうもろこしと生ハムを置きこんがりするまで焼き、パリっとしたら完成!

作り方のワンポイント

とうもろこしは缶でもOKです

ペアリングのポイント

チーズの香ばしさとよなよなエールのコクが合う黄金ペアリング! よなよなエールと合わせることで、とうもろこしの甘味が引き立ち、最高の一杯になりますよ!

Recipe by:sumisumi
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会社員。趣味は料理とランニング。
仕事後でもさっと作れるような簡単時短料理や、休日にちょっとテンションがあがるおうちカフェメニューが得意。料理に合う食器やカトラリーで彩良く仕上げ、食べても見ても楽しい食卓を心掛けています。また趣味のランニングのため、ヘルシーで栄養バランスのいい食事にも気を付けています。(フルマラソン3時間7分)

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