![リンゴ豚肉リング](/cms/img/columns/recipe/choimeshi/IMG_7023-2.jpg)
リンゴ豚肉リング
調理時間 15分
デザートとして食べてもおいしいリンゴですが、おつまみにもなるのです。今日はリンゴの甘みを活かして作る、甘辛い味わいが特徴の「リンゴ豚肉リング」のレシピをご紹介します。「よなよなエール」との相性がピッタリですよ!
材料(2人分)
![リンゴ豚肉リングの材料](/cms/img/columns/recipe/choimeshi/IMG_7012-2.jpg)
- リンゴ:1個
- 豚バラ肉:200 g
- 塩コショウ:適量
- ★醤油:大1
- ★みりん:大1
- ★酒:大1
- ★砂糖:大1
つくりかた
1.輪切りにしたリンゴに豚肉をまく
![リンゴ豚肉リングの工程①](/cms/img/columns/recipe/choimeshi/IMG_7017-2.jpg)
![](https://yonasato.com/wp/wp-content/uploads/2021/07/20210531_spice_3-1.jpg)
リンゴは輪切りにしてからヘタをくりぬく。豚バラ肉をリンゴに巻き付ける。
2.焼いて、タレに絡める
![リンゴ豚肉リングの工程②](/cms/img/columns/recipe/choimeshi/IMG_7020-2.jpg)
1に塩胡椒して、カリっとするまで焼く。
同じフライパンに、★の材料を入れて、絡めながら焼く。甘く香ばしい香りがしてきたら完成!
作り方のアドバイス
豚肉はきつめに巻いてください!焼いてるときはあまり動かさない方が綺麗にできます。
ペアリングのワンポイント
満足感抜群!やみつきペアリングをお楽しみあれ
しょうゆベースの甘辛い味付けはよなよなエールのモルト由来のコクと調和し、より奥深い味わいを楽しむことができるんです。また、ビールの持つ柑橘系の香りとリンゴの香りが相性抜群!豚肉はきつめに巻き、焼いてるときはあまり動かさない方が綺麗にできますよ。
この記事に出てくる商品
![よなよなエール](/cms/img/wp/wp-content/uploads/2019/07/pic_regular_yonayona@2x.jpg)
よなよなエール
詳細はこちら