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しらすのマルゲリータ風
調理時間 10分
今回は、「裏通りのドンダバダ」にあう「しらすのマルゲリータ風」をご紹介します。大葉としらすが特徴的なこちらの和風ピザ。濃厚なモッツァレラチーズを贅沢に使用しているため食べ応えも抜群なんです。材料を切ってのせて、あとはトーストするだけで簡単にできちゃうので、ぜひつくってみてくださいね！
材料（1人分）
- 6枚切り食パン：１枚
- 大葉：3枚
- モッツァレラチーズ：50g
- しらす干し：30g
- （A）ケチャップ：小さじ1程度
- （A）マヨネーズ：小さじ1程度
- （A）にんにくチューブ：1.5㎝程度
つくりかた
1.具材をのせる
食パンに（A）を塗り、3等分にカットする。その上に、大葉、スライスしたモッツァレラチーズ、しらすをのせる。
2.トーストする
トースターで6~7分程焼いて完成！
作り方のワンポイント
ソースはピザソースで代用可能です。
ペアリングのポイント
パンチのきいた組み合わせ！
隠し味のにんにくの風味は裏通りのドンダバダと相性抜群です。裏通りのドンダバダの爽やかな味わいは、またモッツァレラチーズとしらすのうま味がたっぷりなこちらのピザをさっぱりとさせるので、いつまでも食べ続けることができる組み合わせとなっています。
Recipe by：sumisumi
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この記事に出てくる商品
裏通りのドンダバダ
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