【限定ビール告知】8月はフルーツを使った「ワークスエール」を2種類開栓します!
記事更新日:2022年7月31日(日)
こんにちは、よなよなスタッフの「いっくん」です。
早速ですがビール好きの皆さまに、お知らせです!
今年の8月はよなよなエール公式ビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」全店で、フルーツを使った「Works Ale(ワークスエール)」を2種! 開栓します!
ワークスエールとは、「ブルワーズチャレンジ」をコンセプトにつくられた、YONA YONA BEER WORKSでしか飲めない「少量・実験的・個性的」なビールのこと。
よなよなの里のブルワー(醸造士)がその時につくりたいものをつくるので、今回のようにフルーツを使ったビールが連続でリリースされるのは、ワークスエール史上初なのです。
このページでは、その2種類のビールの概要と開栓スケジュールをお伝えします。「開栓日は飲みに行こうかな……」と、予定の調整に使っていただけたら嬉しいです!
また、後日それぞれのビールのこだわりや特徴をブルワーが紹介する「よみもの」も公開予定。もっと気になる! という方は、ぜひそちらもチェックしてみてくださいね。
※ワークスエールは数量限定のビールです。売り切れの際はご容赦ください。
Works Ale#22 Berry Saison
8月最初に開栓するのは、ワークスエール第22弾「Berry Saison(ベリーセゾン)」! 熟成中にラズベリーピューレを漬け込んだ、セゾンスタイルのビールです。
セゾンはフランス発祥のビアスタイル(ビールの種類)で、夏の農繁期の時に飲むビールとしてつくられていました。まさに夏に飲むのにぴったりなビールなのです。
今回はドライに仕上げたセゾンに、甘酸っぱいラズベリーピューレを漬け込んで仕上げました。ラズベリーの香りと酸味がきゅっと効いた味わいで、暑い夏の最初の一杯に最高ですよ! 開発担当ブルワーは「まれみん」です。
オリジナルのペアリングメニューも現在開発中。ご来店の際はぜひ一緒にお楽しみ下さい!
提供スケジュール:
8月6日(土)YONA YONA BEER WORKS新虎通り店で先行開栓
8月8日(月)YONA YONA BEER WORKS全店で開栓
Works Ale#23 Super Session Passion
7/31、現在進行形で仕込み中です
次に登場するのが、ワークスエール第23弾「Super Session Passion(スーパーセッションパッション)」。こちらは原材料にパッションフルーツを使用したセッションIPAです!
セッションIPAは、クラフトビールファンの中で人気の高いビアスタイル「IPA(インディアペールエール)」を、より飲みやすくしたビアスタイル。
今回のビールはその「飲みやすさ」を活かしたビールになっています。パッションフルーツの酸味とフレーバーが効いて、ついついグビグビ飲んじゃう味わいに仕上がる予定です! 開発担当ブルワー「がみた」が現在進行形で仕込み中。お楽しみに!
こちらのビールでも、オリジナルのペアリングメニューを開発中です。そちらもお楽しみに~!
提供スケジュール:
8月27日(土)YONA YONA BEER WORKS新虎通り店で先行開栓
8月29日(月)YONA YONA BEER WORKS全店で開栓
YONA YONA BEER WORKSでお待ちしています
「フルーツを使ったビールをつくろうね」と示し合わせたわけではないんです。「夏にどんなビールが飲みたいか」を、2人のブルワーが考え抜いた結果、出来上がったのが今回のビールたち! ぜひどちらも楽しんでいただけたら幸いです。皆さまのご来店、お待ちしています!
YONA YONA BEER WORKS公式サイトはこちら(来店のご予約もこちらからどうぞ!)
(おわり)