記事更新日：2022年7月31日（日）

こんにちは、よなよなスタッフの「いっくん」です。
早速ですがビール好きの皆さまに、お知らせです！

今年の8月はよなよなエール公式ビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」全店で、フルーツを使った「Works Ale（ワークスエール）」を2種！　開栓します！

ワークスエールとは、「ブルワーズチャレンジ」をコンセプトにつくられた、YONA YONA BEER WORKSでしか飲めない「少量・実験的・個性的」なビールのこと。

よなよなの里のブルワー（醸造士）がその時につくりたいものをつくるので、今回のようにフルーツを使ったビールが連続でリリースされるのは、ワークスエール史上初なのです。

このページでは、その2種類のビールの概要と開栓スケジュールをお伝えします。「開栓日は飲みに行こうかな……」と、予定の調整に使っていただけたら嬉しいです！

また、後日それぞれのビールのこだわりや特徴をブルワーが紹介する「よみもの」も公開予定。もっと気になる！　という方は、ぜひそちらもチェックしてみてくださいね。

※ワークスエールは数量限定のビールです。売り切れの際はご容赦ください。

Works Ale#22 Berry Saison

8月最初に開栓するのは、ワークスエール第22弾「Berry Saison（ベリーセゾン）」！　熟成中にラズベリーピューレを漬け込んだ、セゾンスタイルのビールです。

セゾンはフランス発祥のビアスタイル（ビールの種類）で、夏の農繁期の時に飲むビールとしてつくられていました。まさに夏に飲むのにぴったりなビールなのです。

今回はドライに仕上げたセゾンに、甘酸っぱいラズベリーピューレを漬け込んで仕上げました。ラズベリーの香りと酸味がきゅっと効いた味わいで、暑い夏の最初の一杯に最高ですよ！　開発担当ブルワーは「まれみん」です。

オリジナルのペアリングメニューも現在開発中。ご来店の際はぜひ一緒にお楽しみ下さい！

提供スケジュール：

8月6日（土）YONA YONA BEER WORKS新虎通り店で先行開栓
8月8日（月）YONA YONA BEER WORKS全店で開栓

Works Ale#23 Super Session Passion

7/31、現在進行形で仕込み中です

次に登場するのが、ワークスエール第23弾「Super Session Passion（スーパーセッションパッション）」。こちらは原材料にパッションフルーツを使用したセッションIPAです！

セッションIPAは、クラフトビールファンの中で人気の高いビアスタイル「IPA（インディアペールエール）」を、より飲みやすくしたビアスタイル。

今回のビールはその「飲みやすさ」を活かしたビールになっています。パッションフルーツの酸味とフレーバーが効いて、ついついグビグビ飲んじゃう味わいに仕上がる予定です！　開発担当ブルワー「がみた」が現在進行形で仕込み中。お楽しみに！

こちらのビールでも、オリジナルのペアリングメニューを開発中です。そちらもお楽しみに～！

提供スケジュール：

8月27日（土）YONA YONA BEER WORKS新虎通り店で先行開栓
8月29日（月）YONA YONA BEER WORKS全店で開栓

YONA YONA BEER WORKSでお待ちしています

「フルーツを使ったビールをつくろうね」と示し合わせたわけではないんです。「夏にどんなビールが飲みたいか」を、2人のブルワーが考え抜いた結果、出来上がったのが今回のビールたち！　ぜひどちらも楽しんでいただけたら幸いです。皆さまのご来店、お待ちしています！

YONA YONA BEER WORKS公式サイトはこちら（来店のご予約もこちらからどうぞ！）

（おわり）