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オシャレな生ハムとアボカドのユッケ
今回はSNSでも人気「生ハムユッケ」をクラフトビールに合うようにレシピをつくりました。ご飯に乗せても美味しいですよー！
調理時間 8分
材料（1人分）
- アボカド：1/2個
- 生ハム：2〜3枚
- 卵黄：1個分
- （A）めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ1/2
- （A）ごま油：小さじ1/2
つくりかた
1.材料をカットする
生ハムは1cm角程度に切る。
次にアボカドを半分に切り、1cm四方の角切り。最後にスプーンでくりぬく。
（アボカドの皮は器にするので残しておく）
2.トッピングしていく
アボカドの皮に、切った生ハム、アボカドを入れる。
最後に卵黄をトッピングしたら完成！
つくり方のワンポイント
生ハムの大きさや塩味によって枚数は調整してください。
お好みでラー油やにんにく、糸唐辛子、白入りゴマをトッピングするのもオススメですよ。
ペアリングのポイント
生ハムの塩味とアボカドでまろやかな味わいが、正気のサタンのシトラス香を引き立たせます。また卵黄とゴマ油のコクのある味わいが、正気のサタンの爽やかな苦味とよく合い、箸が止まらなくなる美味しさですよ！
