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たこのピリ辛カルパッチョ

たこのピリ辛カルパッチョ

10分で出来る簡単カルパッチョレシピ!僕ビール君ビールと相性バッチリです。

調理時間   10

材料(1人分)

たこ:80g
レタス:適量
(A)ごま油:大さじ1.5
(A)中華だし:小さじ1/4位
(A)コチュジャン:小さじ1/4位
(A)おろしにんにく:小さじ1/4位
(A)白ごま:適量

つくりかた

1.タレを作る

たこを薄切りにし、(A)を混ぜ合わせる

2.盛り付ける

器にレタスを盛り、たこをのせ(A)をかける。

作り方のワンポイント

塩気が足りない場合、最後に塩をふってください

ペアリングのポイント

ごま油のピリ辛だれが、僕ビール君ビールの爽やかな香りでさっぱり食べられます

Recipe by:sumisumi
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会社員。趣味は料理とランニング。
仕事後でもさっと作れるような簡単時短料理や、休日にちょっとテンションがあがるおうちカフェメニューが得意。料理に合う食器やカトラリーで彩良く仕上げ、食べても見ても楽しい食卓を心掛けています。また趣味のランニングのため、ヘルシーで栄養バランスのいい食事にも気を付けています。(フルマラソン3時間7分)

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