クラフトビール定期宅配「ひらけ！よなよな月の生活」でお届けしている会報誌アンケートにて、読者の方々から教えていただいたペアリングを、今回もヤッホースタッフ（ケビン・ジャカ）が試してみました。
さまざまな郷土料理ペアリングを教えていただいた中から、今回は「3品」をお取り寄せ！
よなよなエールって、実はいろんな郷土料理と合わせられるんですよ。

よなよなエール×長野県「山賊焼き」

教えてくれたのは東京都の「りーちゃん」さん！「生姜が効いたしっかりした味なので。」というコメントをいただきました。よなよなエールも長野県（軽井沢）で醸造しているクラフトビールですし、同県ペアリングでもありますね。

ビールの大親友って感じですね！鶏肉のジューシーさとよなよなエールの味わいは、相乗効果でなお美味しい。

生姜の心地よい香りと、カスケードホップの青々しい香りは、僕を幸せにしてくれました。ありがとうございます！

よなよなエール×熊本県「辛子蓮根」

「意外と辛子にビールは合いますよ」というコメント付きで、熊本県の「田舎の火の国くん」さんが教えてくれました！たしかに辛子は合いそうだね、とスタッフ内でも盛り上がったこの一品。さて、ペアリングのほどは？

うおっ、思ったよりツーンとくる…！でも辛子の刺激的な香りがよなよなエールの柑橘香とマッチしますね。

辛子蓮根にかぶりついてよなよなエールを飲むと、ツーンとした衝撃が、よなよなエールの後味とあいまってとても心地よい。これは新感覚！

よなよなエール×福岡県「鯖のじんだ煮」

東京都の「レゴオヤジ」さんにオススメいただきました！「山椒と糠味噌のフレーバーがよく合います。」というコメントも頂いています。山椒の佃煮もよなよなエールのホップ香とマッチするので、きっと合うはず。

じんだ煮のハーブ感がぴったり！山椒から生まれる風味が、よなよなエールのホップ香を引き立ててくれますね！おいしい！

これは意外と「水曜日のネコ」とも相性がいいかもしれませんね。心地よく酔ってきたら、白ご飯にじんだ煮をのせて締めにしたいです。

おすすめのペアリングを教えてくださったみなさま、本当にありがとうございました！
北は北海道から南は沖縄まで、「よなよなエールに合う郷土料理」のコメントをいただきました。よなよなエールをお飲みくださっている方が、日本全国こんなにいらっしゃるんだなあ・・・と、スタッフ一同ほろりとしてしまいました（涙） 今後ともよろしくお願いいたします！

次回予告

次回のペアリング研究会は「クラフトビール×ツルヤ商品」！

長野県一帯に展開する「ツルヤ」は、県外から訪れるファンも多いスーパーマーケット。
大人気ブランド「ツルヤオリジナル」シリーズと、ヤッホーブルーイングの「クラフトビール」をペアリング。ツルヤ軽井沢店の店長・荻原さんの解説も交えながら、オススメの組み合わせをお届けします♪

どうぞお楽しみに！