満天クライマーとは？

私たちヤッホーブルーイングと株式会社ローソンが共同で開発し2019年に限定販売したオリジナルクラフトビール「僕ビール、君ビール。満天クライマー」を、10月18日（火）より数量限定で復刻し販売します。

この復刻は、投票によって選ばれたもの。

2022年6月22日（水）から7月5日（火）までSNSキャンペーン「#リベンジ僕ビール君ビール復活総選挙」を開催し、過去に販売したシリーズ限定製品の中で特に人気を博した「僕ビール、君ビール。満天クライマー」「僕ビール、君ビール。裏庭インベーダー」「僕ビール、君ビール。屋上のジョン」の3製品を対象にTwitterとInstagram、及びLINEで投票を募集。

その結果、約2000票が集められた「満天クライマー」が見事復活となりました！

満天クライマーの味わいについて

「満天クライマー」のビアスタイル（ビールの種類）はブリュットIPA！　柑橘類やパッションフルーツを思わせる爽やかな甘い香りが特長です。

この香りにより、ビールにはほとんど糖分を残していないにも関わらず、甘みを感じることができるよう設計しています。また、少し強めにした炭酸によって、シャンパンの表現でよく使われる「辛口」の意味である「Brut（ブリュット）」らしい、あとに引かないキレのある爽快な味わいを実現しました。

満天クライマーのこだわり

「満天クライマー」は、2019年にはじめてつくって以来初の復刻だったのですが、いやあ、つくるのが大変だったんです.....！
ここでは、満天クライマーのこだわりポイントをお伝えします。

酵素を使用し、糖度をほぼ「ゼロ」に！

ビールに含まれる糖分は、大きく2種類に分けることができます。ひとつが「ビール酵母が分解できるタイプの糖」、もうひとつが「ビール酵母では分解できないタイプの糖」です。

「満天クライマー」では、ブリュット IPAの特徴である「キレのある味わい」をつくるために、この二種類の糖分を限りなくゼロに近づける工夫をしています。

ビール酵母が分解できるタイプの糖

ビールの素である「麦汁」に含まれる糖を「酵母がちょうど食べきれる量」にするために、麦汁の糖化工程にかける時間や温度に調整を加えました。麦汁をつくる際に、どれくらいの温度・時間で煮込むのかによって、出来上がる糖の量が変わるため、最適になるように調整する必要があったんです。

ビール酵母では分解できないタイプの糖

今回は通常のビールづくりでは使わない「酵素」を使用しています。これを使用することで、酵母では分解できないタイプの糖も分解することができ、ビールに含まれる糖分を限りなくゼロにすることができるんですよ！

そして出来上がった今回の「満天クライマー」は、狙い通り、すっきりとドライな味わいに仕上がりました。ぜひ、この「スッキリ感」を体感してみてください！

ドライホップは「僕ビール君ビール」と比較して1.5倍以上！

ドライホップとは、「発酵中のビールにホップを添加し、香りづけをする手法」のことです。

ビールをつくるときは通常、麦汁を煮沸するタイミングでホップを投入しますが、ホップに熱を加えると苦味成分が抽出されると同時に、香り成分は飛んでしまいます。発酵中のタンク（約20℃）に直接投入するため、ホップに熱が加えられない「ドライホップ」は、ホップの“香り”だけを強くビールにつけたい場合、とてもに効果的なのです。

※ドライホップについて詳しく知りたい方は下記もご参考にしてください。
アロママシマシのビールに欠かせない！「ドライホップ」の話

「満天クライマー」のドライホップ使用量は黄色缶の「僕ビール君ビール」と比べると1.5倍の量なんです！そのため、芳醇で印象的な香りが特徴的です。複数のホップを使っており、柑橘類やパッションフルーツを思わせる爽やかな甘い香りがします。

糖はほぼゼロですが、香りの効果もあり甘味を感じられてとても美味しい......！ぜひ、この香りを実際に嗅いでみてほしいです。

「満天クライマー」の買えるお店

2022年10月18日（火）より全国のローソン・ナチュラルローソン・ポプラの酒類取扱店にて販売を開始しました。

全国のローソン・ナチュラルローソンで「僕ビール君ビール」同時購入キャンペーン実施

全国のローソン・ナチュラルローソンの酒類取り扱い店舗にて、10月18日（火）〜10月31日（月）の間に「満天クライマー」と定番製品である「僕ビール君ビール」を2本同時にお買い上げいただくと、「20円引き（2本購入毎に20円引き）」になるキャンペーンを実施します！

「僕ビール君ビール」のビアスタイル（ビールの種類）は「セゾン」。レモンやマスカットを思わせるホップの香りが特長のクラフトビールです。ぜひ、「僕ビール君ビール」との飲み比べをお楽しみください！
＊取り扱いのない店舗もございます。

SNSキャンペーン「#おかえり僕ビール君ビール」

「僕ビール、君ビール。満天クライマー」の復刻販売を記念して、10月18日（火）から10月25日（火）までSNSキャンペーン「#おかえり僕ビール君ビール」を実施します！

ハッシュタグ「#おかえり僕ビール君ビール」を付けて、「僕ビール、君ビール。満天クライマー」の捕獲（購入）報告、味の感想や写真などを投稿をしてくださいね！

投稿した方の中から抽選で10名様に「僕ビール君ビール オリジナルグラス」をプレゼントします。
投稿はTwitterもしくはInstagramからどうぞ！

詳しくは 満天クライマー特設サイト から！

イベント情報＆かえるくんフィーバータイムも！

また、2022年10月21日（金）の20時からはYouTube Live ・Twitter Liveとで「僕ビール、君ビール。満天クライマー 復活イベント」を開催。

日時　　：10/21（金）20:00～21:00（約60分間）
場所　　：YouTube Live   ※Twitter Liveでの配信も予定しています。イベント当日にTwitter公式アカウント（@yohobrewing ）をご確認ください。
出演者　：よなよなスタッフ「ちゃんりょ」「TT（てぃーてぃー）」「こんどぅー」
参加方法：事前申込不要/無料

イベント開催中の20時から21時の60分間限定でSNSキャンペーンがフィーバータイム！景品もパワーアップし、抽選で5名様に「僕ビール、君ビール。満天クライマー」を1ケース（24缶）プレゼントしちゃいます！

詳しくは、下記のよみものをチェックしてください。
僕ビール君ビールを楽しみ尽くす！「満天クライマー復活イベント」10月21日（金）開催！

公式ビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」開栓キャンペーン

公式ビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS（以下、よなよなビアワークス）」では、10月18日（火）から「満天クライマー」開栓キャンペーンを実施します。
「満天クライマー」を注文した方を対象に、よなよなビアワークス限定のノベルティのステッカーをプレゼント！
＊キャンペーンはビールの在庫がなくなり次第終了となります。

また「満天クライマー」のために開発したペアリングメニュー「北海道産秋鮭のカルトッチョ」を提供します。
100本に5本程度しか認定されない銀毛鮭の王様“銀聖”と、北の大地では10月頃から旬を迎えるごぼう、シャキシャキ食感の強い柿の木茸を使用。鮭のタンパクな味わいとゴボウの苦味・キノコの深みのある味わいが、満天クライマーのほのかに感じる甘みとベストマッチです！

ぜひ期間限定の「満天クライマー」を楽しんで！

おすすめの飲み頃は、5℃～7℃です。冷蔵庫で冷やして、まずは一口。少し時間を置いてから飲むとまた違った美味しさが味わえますよ。

「僕ビール君ビール」との飲み比べもいいですね！　
僕たちブルワーがこだわってつくった「満天クライマー」。ぜひ、ゆったり楽しんでみてください。
 

（おわり）