今夜は気ままに。心をゆるめるホワイトエール 水曜日のネコ
siyu-awards01

img-siyu01

「水曜日のネコ」は、ベルギー生まれの「ベルジャン・ホワイトエール」というスタイルです。
ホップの苦みが非常に弱く、小麦のやわらかな味わいと甘酸っぱいフレーバーが特徴的。すっきりとした飲み口なので、普段ビールを飲まない方や女性にもおすすめのエールビールです。
1缶 267円(税込288円)
1ケース(24缶)送料無料 6,408円(税込6920円)
ご購入はこちら
  • このエールの特徴について
  • 製法・素材へのこだわり
  • おいしい飲み方・ おいしい楽しみ方
  • ご愛飲者さまのお声

このエールの特徴について

水曜日のネコに込めた想い

グラスに注げば立ちのぼる、青りんごを思わせる香りとオレンジの皮の爽やかな香り。
口に含めば、ほのかなハーブ感がフルーティさを引き立て、すっきりとした飲み口がやさしく喉を潤してくれる。「水曜日のネコ」は、心と身体をふっと緩めてくれるような、ベルジャンホワイトエールです。

ビアスタイル・アロマの特徴

「水曜日のネコ」は、ベルギー生まれの「ベルジャン・ホワイトエール」というスタイルです。大麦と小麦の両方のモルトを用いて仕込み、スパイスとしてコリアンダーシードとオレンジピールで風味付けを行います。


非常に淡い色で、コリアンダーとオレンジピールの爽やかなアロマに、酵母のフルーティなエステルが相まって非常にリラックスできる香りになっています。


ホップの苦みが非常に弱く、小麦のやわらかな味わいと甘酸っぱいフレーバーが特徴的。すっきりとした飲み口なので、普段ビールを飲まない方や女性にも
おすすめのエールビールです。

受賞歴

siyu-awards02

エールビール専門の醸造所ならではのこだわり

近年、世界的に注目を集めているエールビール

「よなよなの里」は1996年に創業して以来、アメリカやヨーロッパなど先進国の富裕層を中心に支持されているエールビールの醸造にこだわり抜いて、造り続けています。これまで造ったコクが特徴のエールビールの醸造所としては、業界トップクラスの歴史とノウハウを持っていると自負しています。

素材・製法へのこだわり

「水曜日のネコ」は、モルトやホップの他に、風味付けのために「コリアンダーシード」「オレンジピール」といった、伝統的なスパイスを使っています。どちらも、ベルジャン・ホワイトには欠かせないもので、コリアンダーシードは爽やかでスパイシーな風味、オレンジピールは、オレンジの甘酸っぱい風味やほんのりとした苦味をつける役割があります。


スパイスの他の香り成分として、ベルジャン酵母が出すエステルがあります。「水曜日のネコ」は、よなよなエールなどよりも高めの温度で発酵させており、こうすることで酵母が出すエステルが多くなり、ビールのアロマがより豊かになります。
スパイスとエステル、これらの香り成分が複雑に絡むことで、「水曜日のネコ」のフルーティでちょっぴりスパイシーなアロマがつくられているのです。

  • 厳選された素材
    良質なホップとモルトを世界中から求め、それぞれのエールが持つ個性を引き出すため伝統的なエールビール製法にこだわっています。
    モルト(麦芽)は、エールの本場イギリスをはじめとしたヨーロッパ産を中心に輸入し、100%麦芽を使って麦汁を仕込みます。
    香り付けのホップは、アメリカ・イギリス・ドイツ・ニュージーランドなど世界中から取り寄せ、厳選された素材をふんだんに使用。
  • 硬水にこだわるワケ
    エールビール発祥の地は、イギリス中部の街「Burton-on-Trent(バートン オン トレント)」と言われています。この地域の水質はミネラル分を多く含む「硬水」であり、この恵みにより、モルトの甘み、ホップの苦みを引き出す、素晴らしいビールを醸造することができるようになりました。
    私たちも硬水にこだわり、エールビールの個性とバラエティ豊かな味わいや香りを楽しめるビールを醸造しています。
  • 手間を惜しまない製法
    一般的なビールより炭酸を少なめにすることで泡も味わいもまろやか。
    アロマの特徴を上手く引き出し、アルコール感、苦味と甘みを絶妙なバランスに仕上げています。
    口に含んだ時の心地よさをお楽しみください。

おいしい飲み方・おいしい楽しみ方

  • 1 透明なグラスに注ぎます

    缶から直接グビグビ飲んだらもったいない。美しい琥珀の色合いとエールビールの特徴である香りを楽しむため、飲み口の広いグラスでお飲みください。

  • 2 ぬるめの10度が飲みごろ

    喉ごし命のビールと違い、エールビールは香りとコクが命。水曜日のネコの香りが引き立つ温度は、少しぬるめの10℃です。通常のキンキンは5℃くらいのですので、ぬるめと感じるくらいがおいしい温度です。

  • 3 色とアロマ(香り)を愉しみます

    ゴクゴクといきなり飲んでしまってはもったいない。まずは、色とアロマ(香り)を愉しみます。グラスを光にかざしてみて、美しい琥珀の色合いを目でお楽しみください。
    次にグラスを鼻に近づけ、ゆっくりと吸い込みます。柑橘類を思わせる香りがするはず。この豊かな香りこそがエールビールの命なのです。

  • 4 口に含み、深いコクを愉しみます

    最後は舌でエールビールを楽しみます。
    ワインを楽しむようにゆっくりと口に含み、転がしてください。いつものビールでは味わえない深い甘味、コク、苦味、そして、香りが口の中いっぱいに広がります。

siyu-recommended

ご愛飲者さまのお声

水曜日のネコのここが好き

  • デザインに一目ぼれしたひとりです(笑) 味はほんとうに苦みがなく、オレンジの皮の香りがする爽やかで非常に飲みやすいビールです。

    (30代/女性)

  • 味が少なく優しいお味でオレンジピールのよい香り。週の真ん中水曜日にホッと一息飲みたいビールですね。 イラストのネコちゃんも可愛いくてビア好き女子にお裾分けしても喜ばれました。

    (40代/女性)

  • 猫とビールが大好きな友人への誕生日プレゼント目的で購入しました。おいしくてかわいい!と喜んでくれてよかったです。

    (30代/女性)

  • 最初は、商品名と缶のデザインにつられて買って飲んでみたんですが、シリーズのなかでも、一番のお気に入りです。風味がよく、とても美味しいので、今回はじめて箱買いしました!

    (30代/女性)

選べる3つのラインナップ

  • 水曜日のネコ 定期コース(毎月24缶)

    水曜日のネコ 定期コース(24缶)

    送料無料 ネット限定6,408(税込6920円)

    私は20歳以上です。

    数量:
  • 水曜日のネコ24缶(1ケース)

    水曜日のネコ24缶(1ケース)

    送料無料6,408(税込6920円)

    私は20歳以上です。

    数量:
  • 水曜日のネコ1缶

    水曜日のネコ1

    267(税込288円)

    私は20歳以上です。

    数量:

送料込々のお得なお手軽パック

※「お手軽パック」は、日本全国どこでも、最低送料(388円)でお届けできる、ちょっとお得なセットです。
送料込の一律価格で、お手軽にエールビールをお楽しみください。

※複数ご購入、または別商品と一緒にご購入される場合、商品をできる限りまとめた状態でお届けいたします。
セットされた状態のお届けをご希望される場合には、 お手数ですが備考欄にてお知らせください。

  • 水曜日のネコ8缶パック

    水曜日のネコ8缶パック

    ※ギフト対応不可
    送料込2,496(税込2695円)

    私は20歳以上です。

    数量:
  • 水曜日のネコ12缶パック

    水曜日のネコ12缶パック

    ※ギフト対応不可
    送料込3,564(税込3849円)

    私は20歳以上です。

    数量:
  • 水曜日のネコ16缶パック

    水曜日のネコ16缶パック

    ※ギフト対応不可
    送料込4,632(税込5002円)

    私は20歳以上です。

    数量:
【製品詳細】
■水曜日のネコ
名称:発泡酒(麦芽使用比率99%以上) 内容量:350ml アルコール度数:5.0%
原材料:大麦麦芽・小麦麦芽・ホップ・コリアンダーシード・オレンジピール
賞味期限:製造より9ヶ月(缶裏に記載) 保存方法:冷暗所に保存 製造元:(株)ヤッホーブルーイング

「水曜日のネコ」は、ベルギーの伝統的なビール製法で造られていますが、原料にコリアンダーシードなどの
スパイスを使用しているため、日本の酒税法上は発泡酒に区分されます。

メールでお問い合わせ

モニター大募集!

年間契約ご契約者様特設サイト

よなよなエール公式ビアバル

このページのトップへ戻る