よなよなエール
鮮度つっぱり、ドスコイ黒

東京ブラック

ロースト麦芽によって生まれる黒い色と、コーヒーやココアを思わせる香りが特徴の黒ビール。なめらかな口当たりと、ほのかに感じられる麦芽の甘みのおかげで、飲んだあとの印象がとても穏やかなのが特徴です。今日はお家でまったりしたいという方におすすめ。


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    鮮度つっぱり、ドスコイ黒

    長らく、黒ビールに対して満足できないことがありました。それは、輸入される黒ビールのほとんどが、長い船旅の間に鮮度を落としていること。「本場イギリスで飲むような、新鮮な黒ビールを日本でも飲みたい!」そんな想いから東京ブラックは誕生しました。
    スタイルは「ロブスト・ポーター」。イギリスの品評会でも認められた、新鮮で濃厚な黒ビールをぜひお愉しみください。

    名称
    ビール
    内容量
    350ml
    アルコール度数
    5.0%
    原材料
    麦芽、ホップ
    賞味期限
    製造から12カ月

    東京ブラックのおいしい飲み方

    1. 透明なグラスに
      注ぎます
      缶から直接グビグビ飲んだらもったいない。美しい真っ黒な色合いとエールビールの特徴である香りを楽しむため、飲み口の広いグラスでお飲みください。
    2. ぬるめの13度が
      飲みごろ
      喉ごし命のビールと違い、エールビールは香りとコクが命。東京ブラックの香りが引き立つ温度は、少しぬるめの13℃です。通常のキンキンは5℃くらいのですので、ちょっと冷たいと感じるくらいがおいしい温度です。
    3. 色とアロマ(香り)を
      愉しみます
      まずは、アロマ(香り)を愉しみます。グラスを鼻に近づけ、ゆっくりと吸い込んでみてください。コーヒーを思わせるこうばしい香りがするはず。この豊かな香りこそがエールビールの命なのです。
    4. 口に含み、深いコク
      を愉しみます
      最後は舌でエールビールを楽しみます。
      ワインを楽しむようにゆっくりと口に含み、転がしてください。いつものビールでは味わえない深い甘味、コク、苦味、そして、香りが口の中いっぱいに広がります。

    東京ブラックにぴったりなおつまみ

    東京ブラックは、ロースト麦芽による焙煎香としっかりとした飲み応えがあるため、焼くまたはローストしてこんがり色のついた、食べ応えのある料理とよく合います。また、ほんのり甘い風味とコーヒーのような味わいがあるため、甘いデザートと合わせるのもおすすめ。

    • かきフライ
    • ローストビーフ
    • バニラアイス

    東京ブラックのお客様の声

    • 東京ブラックは、ほんのりとした苦味、ほんわかとした香りで口当たりが良く美味しいので気に入ってます(*^o^*)。東京ブラック好きで物足りないので追加で購入しました。
    • とても美味しいです。国内大手メーカーの黒ビールでは満足できず、ネットで探して東京ブラックにたどり着きました。深みのあるコク、香りが広がります。じっくり味わいたい人向けです。
    • 黒ビールは色々ありますが、国内で生産された本格的なエールの黒はなかなかありません。ギネスが好きでしたが、東京ブラックを知って、フレッシュな黒ビールはこんなに美味しいのかとビックリ!
    • 黒ビールならではのコクと甘みが最高です。どっしり腰を落ち着けてビールを味わいたい日に東京ブラックを選んでます。ギネスもいいけども、国産でも美味しい黒ビールがありますよといろんな人に教えてます。

    エールビール専門の
    醸造所ならではの
    こだわり

    1997年に創業以来、アメリカやヨーロッパを中心に支持されているエールビールのみにこだわり抜いて、つくり続けています。香りとコクが特徴のエールビールの醸造所としては、国内でトップクラスの歴史とノウハウを持っていると自負しています。

    厳選された素材
    良質なホップとモルトを世界中から求め、伝統的なエールビール製法にこだわっています。モルト(麦芽)は、エールの本場イギリスをはじめとしたヨーロッパ産を中心に輸入し、100%麦芽を使って麦汁を仕込みます。香りづけのホップは、アメリカ・イギリス・ドイツ・ニュージーランドなど世界中から取り寄せ、厳選された素材をふんだんに使用。
    硬水にこだわるワケ
    エールビール発祥の地は、イギリス中部の町「Burton-on-Trent(バートン オン トレント)」と言われています。この地域の水質はミネラル分を多く含む「硬水」であり、この恵みにより、モルトの甘み、ホップの苦みを引き出す、素晴らしいビールを醸造することができるようになりました。私たちも硬水にこだわり、エールビールの個性とバラエティ豊かな味わいや香りを楽しめるビールを醸造しています。
    手間を惜しまない製法
    ブルワー(醸造家)が、醸造所内の温度や湿度といった環境を見極めながら醸造し、完成されたビールの中から納得のいくもののみをお届けします。上手く引き出されたアロマや、アルコール感、苦味と甘みの絶妙なバランス、口に含んだときのここちよさをお楽しみください。
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