よなよなエール
気分は軽井沢、夏のためのIPA

軽井沢高原ビール

夏限定

軽井沢の夏をイメージして爽やかに仕上げたセッションIPAです。香りは超トロピカルに!でもアルコール度数は低く、ボディも軽めの夏の屋外で飲むのにぴったりのIPAです。購入できるのはよなよなの里のみ!暑い夏をこのビールと一緒に乗り越えませんか?

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    気分は軽井沢
    夏のためのIPA

    ビアスタイルはセッションIPA。IPAの特徴である華やかなホップの香りときりりとした苦味はそのままに、セッション(軽いおしゃべり)をしながら飲めるような飲みやすさをプラスしたビアスタイルです。
    夏らしい爽やかな香りが弾けるよう、パイナップルやマンゴー、パッションフルーツのようなトロピカルなフルーティーさを意識したホップを使いました。少し温度が上がってくると、フルーティーな香りの中にグラッシーさ(青々しい草のような香り)も感じられます。温度に寄って香りや味わいが変化するので、ゆっくり楽しんでみてください。

    名称
    セッションIPA
    内容量
    350ml
    アルコール度数
    4.5%
    原材料
    大麦麦芽・小麦麦芽・小麦・オーツ麦・ホップ

    軽井沢高原ビール夏限定のおいしい飲み方

    1. 透明なグラスに
      注ぎます
      缶から直接グビグビ飲んだらもったいない。美しい琥珀の色合いとエールビールの特徴である香りを楽しむため、飲み口の広いグラスでお飲みください。
    2. 冷たい7度が
      飲みごろ
      低めのアルコール度数でゴクゴクと飲める暑い夏にぴったりな仕上がりなので、冷たい7度がおすすめ。
      少し温度が上がってくるとホップの青々しさも感じられ、味わいの変化も楽しめます。
    3. 色とアロマ(香り)を
      愉しみます
      まずは、アロマ(香り)を愉しみます。グラスに鼻を近づけ、ゆっくりと吸い込んでみてください。 パイナップルやパッションフルーツを思わせる香りがするはずです。この豊かな香りこそがエールビールの命なのです。
    4. 口に含み、深いコク
      を愉しみます
      最後は舌でエールビールを楽しみます。
      ワインを楽しむようにゆっくりと口に含み、転がしてください。いつものビールでは味わえない甘味やコク、爽やかな苦味、そして、華やかな香りが口の中いっぱいに広がります。

    軽井沢高原ビール夏限定にぴったりなおつまみ

    爽やかな香りにぴったりなのがレモンを添えたスモークサーモン。レモンの香りとホップの香り、サーモンの旨味とビールの苦味がとても合います。鯛のカルパッチョなどもオススメです。

    スモークサーモン

    軽井沢高原ビール夏限定のお客様の声

    • ホップのトロピカルな香りが最高です!香りだけでも十分楽しめちゃいます^^
    • 飲みごたえがしっかりしているのにアルコール度数が低めなので、ごくごく飲めますね。
      夏のジメジメした気分をこのビールで乗り越えたいと思います。
    • とても爽やかで香りがよく、飲みやすいビール!家で飲むのももちろんですが、
      海などのレジャーでも楽しめそうです。この夏に向けてまとめ買いしちゃいました。

    エールビール専門の
    醸造所ならではの
    こだわり

    1997年に創業以来、アメリカやヨーロッパを中心に支持されているエールビールのみにこだわり抜いて、つくり続けています。香りとコクが特徴のエールビールの醸造所としては、国内でトップクラスの歴史とノウハウを持っていると自負しています。

    厳選された素材
    良質なホップとモルトを世界中から求め、伝統的なエールビール製法にこだわっています。モルト(麦芽)は、エールの本場イギリスをはじめとしたヨーロッパ産を中心に輸入し、100%麦芽を使って麦汁を仕込みます。香りづけのホップは、アメリカ・イギリス・ドイツ・ニュージーランドなど世界中から取り寄せ、厳選された素材をふんだんに使用。
    硬水にこだわるワケ
    エールビール発祥の地は、イギリス中部の町「Burton-on-Trent(バートン オン トレント)」と言われています。この地域の水質はミネラル分を多く含む「硬水」であり、この恵みにより、モルトの甘み、ホップの苦みを引き出す、素晴らしいビールを醸造することができるようになりました。私たちも硬水にこだわり、エールビールの個性とバラエティ豊かな味わいや香りを楽しめるビールを醸造しています。
    手間を惜しまない製法
    ブルワー(醸造家)が、醸造所内の温度や湿度といった環境を見極めながら醸造し、完成されたビールの中から納得のいくもののみをお届けします。上手く引き出されたアロマや、アルコール感、苦味と甘みの絶妙なバランス、口に含んだときのここちよさをお楽しみください。
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