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ハッとする味と香り。これが僕らのビール。

僕ビール君ビール

レモンやマスカット、ハーブを思わせる軽快な香りと、スッと抜ける爽やかな苦み。アルコール度数は4.5%に抑え、軽快な飲み口が特徴です。食事のタイミングはもちろん、リフレッシュの時間に寄り添う、軽やかなビールです。

Japan Great Beer Awards
Gold Prize 金賞
ペール・アメリカン-ベルゴスタイル・エール部門
2020年
商品画像
クラフトビール定期便
よなよな月の生活(毎月12缶~)
¥4,180〜 税込
毎回お好きなものを1本単位で自由に選択できるサブスク!

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レビュー

製品情報

僕ビール君ビール

品目:
ビール
ビアスタイル:
セゾン
原材料:
大麦麦芽・小麦麦芽・ホップ
内容量:
350ml
アルコール分:
4.5%
賞味期限:
製造から9ヶ月

僕ビール君ビールとは

ハッとする味と香り。これが僕らのビール。

時代が変われば、ビールの新しい体験がやってくる。これは今まで飲んできたビールとは味も香りもまるで違う。こんなビールもあったのかと、イメージががらりと変わる、新しいクラフトビール体験を。

味わい

レモンやマスカット、 ハーブを思わせる軽快な香り。 スッと抜ける爽やかな苦み。

レモンやマスカット、ハーブを思わせる軽快な香りに仕上げました。酸味によって生まれる奥深い味わいを持ちながら、アルコールは4.5%と軽い飲み口。開放的な時間に寄り添う、軽快な味わいが特徴的なビールです。こんなビールもあったのかと、イメージががらりと変わる、新しいクラフトビール体験をお楽しみください。

僕ビール君ビールのスタイルは、軽快でリフレッシングなビアスタイル

僕ビール君ビールは「セゾン」というスタイルのビールです。セゾンは、ベルギー南部で昔から飲まれていたビアスタイルで、元々は夏の農作業の合間にのどを潤すためにつくられていました。軽やかな飲み口と、オレンジやレモンを思わせる柑橘香に、スパイシーな香りが一体となった複雑な香りが特徴的で、18世紀ごろに暮らす人びとの「リフレッシュ」なビールとして愛されていたのです。僕ビール君ビールは、セゾンというビアスタイルが元々持っている要素「リフレッシュ」を現代的にアレンジ。若い果実を思わせる爽やかな香りに、はじけるような酸味、そして後に残らないキリっとした飲み口をお楽しみください。

ブルワー(ビール醸造士)がよなよなエールを注いだグラスを持って眺めている画像

つくり手の思い

サイエンスとアートでつくる

本能に訴えかける香りのよさと豊かな味わいのあるクラフトビールを目指して、ブルワー(ビール醸造士)たちは日夜、分析や検証を繰り返しています。理想とする味と香りのストーリーを描き、そこから逆算して、使用する水やホップ、投入のタイミングなどを検証しているのです。しかし、科学的アプローチだけではまだ不十分。好奇心や日々の探求心から生まれる「閃き」が欠かせません。サイエンスとアート。両輪が回ってようやく、理想のビールに辿り着けるのです。

チームでつくり続ける

一人のスキルに依存せず、醸造チーム一丸でつくる。理想の味を長きに渡り提供し続けるためのポリシーです。チームでつくることで、閃きを生むブルワーの頭の数も増え、革新的なビールが生まれやすくもなります。少し意外かもしれませんが、チームでのビールづくりには、サイエンスが不可欠。数字の裏付けがなければ、チームでの合意形成ができないからです。科学的アプローチができるという強みが、チームでつくることを可能にしているのです。

タンクの前で並ぶよなよなエールのブルワー(ビール醸造士)たちの画像
ビールに味を!人生に幸せを!

クラフトビールを通じて日本のビール文化を変えたい。画一的な味しかなかった日本のビール市場にバラエティを提供し、新たなビール文化を創出することでビールファンにささやかな幸せをお届けしたい。それがヤッホーブルーイングのミッションです。

クラフトビールが注がれたグラスを片手に笑顔で乾杯するファンたちの集合写真

おいしい飲み方

香りと飲み口の爽快さが楽しめる7度で、グラスに注いで味わうのがおすすめです。

エールビールはコクのある味わいや、ホップや酵母由来の香りが特徴。それぞれのビールの特徴を最大限感じていただけるよう、おすすめの飲み頃温度をご紹介しています。ぜひ、ご自宅で体験してみてください!

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