【クラフトビール飲み放題プラン他】12月はYONA YONA BEER WORKSでちょっとリッチに！

こんばんは、よなよなスタッフの「アルフ」です。

今年もあっという間ですね……！
みなさん、一年間本当にお疲れさまでした！　YONA YONA BEER WORKS（以下、よなよなビアワークス）では、一年を締めくくるための通常よりもちょっとリッチなプランをご用意してお待ちしております。ぜひ遊びに来てくださいね！

2021年忘年会コースの魅力をたっぷりお届け！

気兼ねなくクラフトビールを楽しむなら2時間飲み放題付きの「YONA YONAコース」がオススメです。今年は、3種類のコースをご用意いたしました。

①4,500円コース：カジュアルに楽しみたい方に！
大人気クラフトソーセージ他、ビールによく合うおつまみとして嬉しいフード4種付きコース

②5,500円コース：一番人気のコース！
自慢のローストチキンやクラフトソーセージはもちろん、よなよなビアワークスの人気メニューがしっかり楽しめるフード7種付きコース

③6,500円コース：大満足！
よなよなビアワークス自慢のメニューに加え、生牡蠣も楽しめる大満足フード8種付きコース
（お一人様の価格です）

+1,000円で飲み放題が1時間延長！（2時間→3時間）
時間を気にせず楽しみたいならオススメです！

魅力その①クラフトビール全種飲み放題！

よなよなエール、インドの青鬼、水曜日のネコといった大人気の定番ビールはもちろん、なんと12月しか楽しめない限定ビールもお選び頂けます。時間の許す限り飲み比べをしてみて、クラフトビールの奥深さを楽しんでみてくださいね！

魅力その②クラフトビールとのペアリングを考えつくしたフード

よなよなビアワークスのフードは、すべてクラフトビールとのペアリングを考えてつくられています。
ペアリングとは、料理とビールのおいしさを引き立てる組み合わせのことです。例えば、よなよなビアワークスのローストチキンはよなよなエールとの組み合わせを考えて味付けや調理法を考えております。今回のコース料理も、それぞれビールとの相性を徹底的に考え抜きました！　もしビール選びに迷ったら、ぜひスタッフにお声がけください。フードにぴったりのビールをセレクトさせていただきますよ。

ちょっとリッチに！2021 EARLY WINTER SEASONAL MENU！

年末なのでちょっとリッチなお食事はいかがでしょうか？
20201冬のよなよなビアワークスでは、食材が持つ本来のおいしさと、ビールにあわせた時のペアリングを意識して考案された限定メニューを３つご用意しました。もう、食材の時点で優勝確定です……！

①北海道仙鳳趾産 生牡蠣　

釧路町仙鳳趾（せんぽうし）産の牡蠣はクリーミーさが特徴です。また、汐の香りと旨味をたっぷり含み、ふっくらとした身と味わいも楽しめます

あわせたいビール

■「水曜日のネコ」
フルーティーな香りとほのかな酸味、小麦由来のなめらかな口当たりが、爽やかさを与えてくれます。

■「東京ブラック」　
ビールの持つ力強い味わいが、クリーミーな牡蠣と口のなかで調和しますよ。

②いわて山形村 短角牛

国内流通において最も希少なプレミアム和牛「いわて山形村短角牛」を使った2つのメニューをご用意しました。どちらもおいしそうで選べない……！この度、期間限定でYONA YONA BEER WORKSのシェフが特別メニューをご用意致しました！ 

【短角牛の炙りカルパッチョ】　

短角牛を一度グリルした後、低温調理する事で、素材にしっかり旨味が染み込み、本来の味を楽しめます。和食出身シェフ考案の白だしをアクセントにしたソースでお召し上がりください。

あわせたいビール

「よなよなエール」
柑橘のフレーバーと程よい苦みが、短角牛の旨味をより引き出してくれます。

【短角牛のカツレツ】　 

肉厚ボリューミーな牛カツは豪快な一品です。刻みワサビをアクセントにお召し上がりください。

あわせたいビール

「サンサンオーガニック」
スッキリ爽快なホップの味わいが上質な脂の甘味を際立てます。

まとめ

特別コースに特別メニュー！12月はちょっと贅沢ににクラフトビールを楽しんでみませんか？

※お越しの際には事前のご予約がおススメです。