
よなよなの里の編集を担当しているのが「よなよな編集部」。
そんな編集部員が密かに温めていたネタなどをリリースするのがこの「今日のよなよな編集部」です。

世界一のヴィーガンレストラン「菜道」に聞く、「野菜のごちそう」のつくり方。

600万年前の海水が湧く!地球の恵み「温泉」はなぜ日本に集まる?東工大中島教授に聴く

足湯につかりながらよなよなエールが飲める足湯BAR「栂ベース」に行って来たら最高だった!

すべてのビール好きへ。長野県「小谷温泉」で「肝臓労り浴」しない?

入浴剤メーカーさんに聞く「温泉の素」のつくり方 【水曜日のネコの湯も限定開発!】

ビールが脳に良いってほんと? キリンの研究者に聞く、発酵が持つ健康パワー

5年間絶えず育て続けている「自家製酵母」でつくるパンはうま味全開だった!【軽井沢の「一歩ベーカリー」のパン職人に取材】

“発酵マニア”なよなよなスタッフが教える、クラフトビールに合う発酵食品3種!

カビているのになぜおいしい?世界が認めるチーズ職人に聞いた、チーズづくりに欠かせない「菌」のひみつ【ビールにあうチーズもご紹介!】

「きのこの声を聞く」ホクトの“きのこ職人”に聞いた、おつまみにも最高な、ウマいきのこができるまで。

余ったビールがクラフトジンに大変身!?「未来ヅクリ2021」販売決定【2021年10月14日17:00販売開始(先着順)】

最強の「おつまみポテチ」をビールメーカーが独断と偏見でセレクトしてみた!

【徹底検証】25種類の「魚の缶詰」を食べ比べした結果、ビールのおつまみに最高な缶詰を発見!