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イタリアン風焼き鳥
調理時間 10分
今回は、「イタリアン風焼き鳥」のレシピをご紹介します。焼き鳥を自宅で作るのは少しハードルが高いと思われがちですが、実は材料を切って串にさして焼くだけで簡単にできちゃうんです。今回は、水曜日のネコとの相性を考えて、トマトを使用したり、カットレモンと粉チーズで味付けをしました。ぜひお試しあれ！
材料（1人分）
- 鶏もも肉：150ｇ
- ミニトマト：8個
- バジルソルト：適量
- 粉チーズ：お好みで
- カットレモン：お好みで
つくりかた
1.具材の下ごしらえ
鶏もも肉を一口サイズに切って、レンジで1分温める。鶏もも肉とトマトを交互に串に刺して、バジルソルトを振る。
2.焼く
中弱火に熱したフライパンでひっくり返しながらじっくりと焼く。お好みで粉チーズとカットレモンを添えたら完成！
作り方のワンポイント
鶏もも肉をレンジで先に加熱しておくことによって、ミニトマトの焼き時間と合わせることができます。
ペアリングのポイント
やさしい酸味とハーブ香りの一体感
水曜日のネコの酸味とトマトの酸味が相性抜群です。また、水曜日のネコの原料であるコリアンダーシードの香りととハーブソルトの風味が調和し、口の中で一体感が生まれます。
この記事に出てくる商品
水曜日のネコ
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