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余った春巻きの皮で作る「アップルパイ」
春巻きの皮や餃子の皮など使い切れずに余りがちですよね。そんな時にお勧めしたいレシピが「春巻きアップルパイ」です。
ジャムを使った簡単に出来るお手軽デザートです。正気のサタンの爽やかな味わいにもマッチするので、夜の酔わないデザートタイムで試してみてください！
調理時間 15分
材料（1人分）
- 春巻きの皮 2枚
- りんごジャム 大さじ2
- シナモンパウダー 適量
- クリームチーズ 2個
- 水溶き小麦粉 少々（1:1）
- 揚げ油 適量
つくりかた
1.皮をカットする
春巻きの皮を縦に4等分する。
春巻きの皮にりんごジャムを塗り、シナモンパウダーをふる。4等分にしたクリームチーズを潰して平たくしてからのせる。
2.包む
中身が漏れ出さないように、しっかりと締めながら三角形にたたんでいく。
3.揚げる
小さい鍋に1cmくらい油を入れ、2をこんがり揚げる。
つくり方のワンポイント
りんごジャムの果肉が大きい時は、潰してのせるとたたみやすいです。
桃ジャムでもおいしいです。もちろん餃子の皮でも作れます！
ペアリングのポイント
甘いジャムにシナモンが香るスイーツ風のおつまみは、ジューシーで爽やかなな柑橘の香りが特徴の正気のサタンとマッチします！
Recipe by：sumisumi
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