今週のこばなしVol.214 ~ 厚揚げ ~ | よなよなエール公式通販 - よなよなの里

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今週のこばなしVol.214 ~ 厚揚げ ~2018.04.17

こんばんは!よなよなの里の「らう」です。
(大阪から長野に越してきて、丸1年が経ちました。)

最近のプチマイブーム。
それは、そう、「厚揚げ」です。

実は「厚揚げ」って、なかなかクセが強いヤツ!
賞味期限は短いし、
油揚げと違って冷凍保存向きでもないし。
う~~ん・・・と調理法に悩んでしまうこともあります。

でも!侮ることなかれ!!

いろんな可能性を秘めているこの食材、
なんといっても「あと一品」を欲しているときに
「最適」な食材なのです。

冷蔵庫に一袋あれば、明日のおかずに迷わない!
冷蔵庫に一袋あれば、今日のおやつにも迷わない!!
(なんだかスローガンみたいですね)

それはどうなんだ?という声が聞こえてきそうなので、
私が最近ハマっている食べ方をお伝えいたしましょう。

題して・・・『納豆とろーり厚揚げポット』!

(1)厚揚げをナナメ半分に切る
(2)さらに切り込みを入れて袋状にする
(3)その中に納豆と溶けるチーズを入れる
(4)トースターでチーズがトロッとするまで焼く
(※)お好みでからし醤油などを付けていただく

手順はたったこれだけ!

中に入れる具材はなんでもよいのです。
納豆チーズ、トマチーズ、たまそぼろチーズ(?!)
なんでも美味しくいただけちゃいます。

もちろん、
定番の『かつお節+醤油でいただく焼き厚揚げ』も
大好きなんですけどね♪

□□□□□□ 編集後記 □□□□□□□

気付けば春。社会人2年目に突入しました。

そして気付けば体重も6キロ増・・・。

よな里に慣れてしまったがゆえに、
お菓子をぱくぱく食べるようになってしまったことが
原因かと思われます。

今わたしの近くにある「よな里お菓子箱」の中には、
カントリーマアム、チーズおかき、おせんべい、
ドーナツやたこ焼き味のポテチ(!?)・・・などなど、
つい手を伸ばしたくなるお菓子がいっぱい。

昼はお菓子を食べ、夜はビールを飲み・・・。
そりゃあ太るというものですね。

しばらく節制しなきゃなあと思いつつ、
きっと今夜も厚揚げにチーズと納豆を詰め込んで
ハイカロリーを摂取する私がいるのでしょう。

・・・食の誘惑に人は勝てぬ!!

\ビールに味を!人生に幸せを!/
(よなよなの里・らう)

 

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